Pepparkakorträdrecept

serverar:

6 - 8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

10 min

Barnen kommer absolut att älska att göra detta pepparkakaträd. Tillverkad av stjärnformade kakor som är extremt enkla att göra barnen kommer att njuta av att fästa kakorna ihop för att sätta ihop ett träd. Då kommer de att njuta av att äta dem ännu mer! För en extra speciell julkärna, kan du isa en tårtavla med kunglig glasyr, göra toppar och virvlar med en gaffel och sedan stå trädet i mitten. Omge med snögubbar som kan göras med vit lättis och damm med florsocker. Leta efter olika färgade ätliga sockerbollar i stora stormarknader, kockbutiker och online.

Se hur man gör pepparkakaträd

Ingredienser

• 450 g vanligt mjöl
• 4tsp mark ingefära
• ½
• tsk mark kanel
• 3tsp bikarbonat läsk
• 100 g smör
• 200 g mjukt ljust brunt socker
• 6 msk gyllene sirap
• 4 msk mjölk
• 12 msk florsocker blandat till en pasta med 2 msk vatten, för stickning
• ätliga färgade sockerkulor, för att dekorera
• strö, för att dekorera
• skriva glasyr, för att dekorera
• Du kommer också att behöva
• :
• stjärformade cookie fräsar i olika storlekar, allt från stora till små
• NOTERA
• För att göra ett gigantiskt pepparkakaträd som vår vlogger Sarah och tvillingarna, behöver du dubbla eller tredubbla mängder. Se hur högt du kan göra det!

Metod

• För att förbereda för ditt pepparkakaträd, olja lätt två bakplåtar och rad med bakpapper. Förvärm ugnen till 160C, 140C fläkt, gas 3. Sikt mjöl, kryddor och kolsyra i en stor blandningsskål.

• Lägg smöret, sockret och sirapen i en kastrull och värm försiktigt under omrörning en eller två gånger tills smöret har smält.

• Ta bort pannan från värmen och häll det smälta sockret och smöret i blandningen mjöl och kryddor. Tillsätt mjölken. Blanda med en träsked tills du har en fast deg. Förpacka i fästfilmen och kyla i 30 minuter.

• Knåda degen lätt på en lätt mjölig yta i 1 min tills degen är böjlig. Rulla degen ut till en tjocklek på 1 cm med hjälp av en kavel. Skär ut en blandning av stora stjärnor, medelstora, små och 1 väldigt små med hjälp av de stjärnformade fräsarna - detta kommer att göra ditt torn, så se till att du har ungefär samma antal var och en. Placera på bakplåtarna.

• Grädda kakorna i 8-10 minuter eller tills de bara är gyllene. Kyl på bakplåten i 5 minuter och överför sedan till ett trådhylla och låt vara kallt.

• Lägg en av de stora stjärnorna på en serveringsplatta. Stick några kakorna med en del av glasyren, stapla kakorna i storleksordning i en trädform. Stick stora ätliga bollar på trädet med glasyr och använd strö och skrivglasyr för att dekorera. Låt glasyren torka innan servering.