Påskmatraditioner: 11 saker du måste äta i påsk - och varför vi äter dem



Dessa påskmattraditioner är ett bra ställe att börja om du planerar din påskfest ... Vi äter väldigt specifika livsmedel endast vid denna tid på året - har du någonsin undrat varför?



hur man mäter för en behå uk

påsk är en tid på året som är djupt kopplad till mattraditioner. Vi äter mycket specifika livsmedel endast vid denna tid på året - men har du någonsin undrat varför?

Firandet av påsk är mest förknippat med den kristna tron ​​(även om många av traditionerna kan spåras tillbaka till hedniska ritualer innan detta där de firade vårens ankomst och jämvikt som inträffar ungefär samtidigt). Detta betyder att majoriteten av dessa traditioner har religiösa betydelser, men vissa har utvecklats under åren som en symbol för firandet av påsken och har fått sina egna rötter.

Innan du besöker alla dina favoritbjudningar i år, varför inte tänka på det lite mer, så att du vet hur maten du tycker om råkade komma till din tallrik! Det finns mer denna tid på året än vackra pastellägg och massor (och massor!) Av choklad med många påskmatstraditioner som spänner över hundratals, om inte tusentals år. Även om ... vi älskar pastellägg och choklad, får vi inte fel. Saken är att bakom betydelsen av dessa saker finns en hel del historia, och vi kunde inte hjälpa till att fördjupa i det förflutna för att ta reda på lite mer om påskmatstraditioner och varför vi äter godbitar vi gör vid tiden för år!

Om du inte kan vänta med att ta reda på katalysatorerna för varför vi äter några av våra påskfiskar så föreslår vi att det här är utmärkt läsning av mellanmål. Slå helt enkelt på vattenkokaren, lägg en varm korsbulle i rostade och läs allt om våra påskmatstraditioner medan du njuter av en bit av själva handlingen, det känns bara rätt?

Med saker som heta korsbullar, påskägg och Simnel tårta, som vi bara äter en gång om året, finns det några mycket intressanta tankar bakom deras ursprung. Lär dig vad de symboliserar så att du kan informera (eller uttråkad) din familj under påskhelgen.



Detta är en bild 1 av 11

Kokta ägg

Kanske är den mest populära maten förknippad med påsk, kokta ägg vanligtvis mer en dekorativ funktion, men det är vanligt att ha ett hårt (eller om du föredrar det mjuka) kokt ägg till frukost på påskhelgen.

En långvarig symbol för fertilitet och nytt liv, ägg representerar graven som Jesus begravdes efter sin korsfästelse. Det ansågs vara tomt, men han återupplivades - symboliserat av äggets förmåga att ge kycklingar liv.

Under åren har det blivit tradition att måla tömda ägg och hänga dem på träd för dekoration. Ägg äger också centrum för påskstraditioner, som påskäggjakt och påskäggrulle - en populär amerikansk förflutna tid.

Recept att prova:
Hur man gör ett hårt kokt ägg
Hur man mjukkokar ett ägg. Mer äggrecept



Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 2 av 11

Chokladägg



Choklad påskägg är nu en av de vanligaste symbolerna för påsk. Först skapades på 1800-talet, den verkliga utvecklingen i skapandet av chokladägg kom med experimenten gjorda av Cadbury Brothers på 1870-talet.

Bröderna (och andra ledande chokladare i tiden) arbetade med traditionen för att dekorera äkta ägg i påsk, och arbetade med choklad för att göra det lättare att smälta och forma. De första dekorerade påskäggarna täcktes med marsipanblommor och fylldes med sockrade mandlar.

Recept att prova:

Hur man gör mini chokladägg
Hur man gör hemlagade påskägg
18 äggastiska idéer till påsk



Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 3 av 11

Heta korsbullar

Korset ovanpå dessa fruktbullar är en symbol för korsfästelsen - varför de traditionellt äts på långfredagen.

Under Tudor-tiderna trodde man att fruktbullar var begränsade till godis vid speciella tillfällen - som påsk - varför detta har blivit en vanlig bas för korset, som är gjord med en enkel blandning av mjöl och vatten.

Varma korsbullar som tillagas på långfredag ​​sägs aldrig bli mögliga under hela året och om du delar en med en vän och säger 'Halva för dig och halva för mig, mellan oss ska två vara god' - vänskapen kommer att stärkas i de kommande åren.

Recept att prova
Ta reda på hur vi gör en varm guide för korta bullar

Skaffa receptet: Choklad varmt korsbröd och smörpudding



Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 4 av 11

Simnel cake

Det diskuteras om Simnel-kakans ursprung. Den traditionella kakan är gjord med ett lager marsipan i mitten och ovanpå och har 11 marsipankulor för att representera apostlarna - med Judas utelämnad på grund av hans förråd.

Det är inte klart var ordet Simnel härstammar, men denna tårta är en favorit i fastan som också kan ges som en godbit för mors dag - som vanligtvis faller under fastan.

Recept att prova:

har alesha fått sitt barn ännu

Få receptet: klassisk Simnel-kaka
Få receptet: Simnel cupcakes



Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 5 av 11

Grillat lamm

Ofta serveras påsksöndagen. Lammet hänvisas till i en hel del kristna berättelser och har blivit kopplat till påsk på grund av att Jesus hänvisar till att vara Guds offerlamm. Detta välsmakande kött är också förknippat med våren tack vare många lamm som föds i Storbritannien omkring den tiden.

Recept att prova:

Se alla våra läckra recept för påsklamm
Fler rostade lammrecept



Detta är en bild 6 av 11

Påskbröd

Bröd har en mycket stark koppling till kristna religiösa ceremonier eftersom det sägs representera Kristi kropp och serverades vid sista måltiden. Det är tradition att anpassa brödrecept för varje religiös fest och påskbröd (tillsammans med heta korsbullar) görs vanligtvis under påskhelgen - du kommer ofta se ägg eller andra festliga dekorationer placerade ovanpå brödet för att ge det en vridning.

Recept att prova
Få receptet: Klassiskt påskbröd
Fler brödrecept



Detta är en bild 7 av 11

Påskkaninmuffin

Vi vet alla att kaniner inte lägger ägg - så var kom traditionen med påskharen ifrån? Kaninens ursprung och dess förening med fertilitet kan spåras tillbaka till hedniska ritualer. Under åren har legenden utvecklats för att vara förknippad med påsk och sedan med gömning av påskägg. Påsk bon skapades först för kaninerna att lägga sina ägg.

Recept att prova:
Få receptet: Påskharen muffins
Skaffa receptet: Påskkaninkakor



Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 8 av 11

morötter

Den här är ganska uppenbar när du tänker på påskharen, men morötter är också mycket nära förbundna med påskperioden. Från att du lämnar morötter till påskharen till att baka kakor med morötter på toppen, de är också en fantastisk säsongssida för ditt rostade lamm.

Recept att prova:
Morötter i kummin och koriander smör
Fler morotrecept



Detta är en bild 9 av 11

Pretzel

I Europa är det mycket vanligt att servera mjuka kringlor under fastan från ösk onsdag till påsksöndag. Kringlar har en religiös betydelse eftersom det ögla brödet ses som symboliserar korsningen av vapen under bön. De är också framställda utan ägg, smör, mjölk, kött eller ost - vilket historiskt sett var de vanliga livsmedel som människor undvika under fastan.

Recept att prova:
Mjukt kringla recept



Detta är en bild 10 av 11

Kokt skinka

Skinka är en annan påskstradition som kommer tillbaka till den förkristna hedniska eran, där den sågs ge tur och lycka. Tidigare var skinka ett enklare kött att få i fattigare delar och vid den tidiga tiden av året är det också en populär påskmåltid i Amerika där lamm inte är ett vanligt ätet kött.

Recept att prova:
Hur man lagar en skinka - steg-för-steg-bildguide
Tranbärglasad stekt skinka
Hugh Fearnley Whittingstalls glaserade bakade skinka och fikon



Detta är en bild 11 av 11

Påsk chick muffins

Och påskeknickan! Denna tradition utvecklades uppenbarligen från äggens framträdande under påsksäsongen. Under åren har en söt ansikte av en brudunga blivit en stark symbol för påsk och kan hittas ovanpå många en kaka och muffin.

Recept att prova
Påsk chick muffins
Fler påskmuffin

Läs Nästa

Tesco säljer påskägg till halv pris som kommer in på endast 75p vardera!