Kyckling Och Räkor Paella

TI Media Limited

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

1 timme

Vår kyckling- och räffelpaella spricker av smak och är så lätt att laga!

Detta klassiska kyckling- och räkorpaellarecept med en potatis är en spansk maträtt som inte bara är läcker, utan också sparar på tvätten! Inte alla traditionella paellarecept använder kyckling, men vi gillar det bättre på detta sätt. Tillagas på bara 1 timme, och detta läckra kyckling paella recept serverar 4 personer. Denna måltid är utmärkt att dela med hela familjen. Det här receptet är bara perfekt serverat med nybakat bröd eller crusty baguette för att doppa i kött- och kryddsaft. Det är definitivt ett av våra favorit paella recept runt!

hoisin anka wrap

Se hur man gör kyckling och räkor paella

Ingredienser

För detta paellarecept med kyckling och räkor behöver du
30 ml (2 msk) olivolja
175 g (6 oz) chorizokorv, skivad
450 g (1 pund) kycklingfiléer, skär i bitar
1 lök, skalad och hackad
1 vitlöksklyftan, skalad och krossad
1 röd paprika, frön och tärnad
225 g (8 oz) paellaris
Få trådar saffran
900 ml (1¾ pt) kyckling
100 g (4 oz) gröna bönor, halverade
225 g (8 oz) kokta tigerräkor
5 ml (1tsp) slipad paprika

Metod

Värm upp oljan i en djup stekpanna och stek chorizoen i 2-3 minuter. Ta bort och lägg åt sidan. Tillsätt kycklingen i pannan och stek över hög värme tills den är brun över hela. Ta bort och lägg åt sidan med chorizo.
Stek löken och vitlök i den heta oljan i 4-5 minuter tills de är mjukade, tillsätt sedan peppar och ris. Låt koka i 1 min, rör in saffran och kyckling. Låt koka upp och låt sjuda i 15 minuter, rör om ibland.
bami goreng recept
Sätt tillbaka kycklingen i pannan och tillsätt bönor. Krydda med salt och nymalet svartpeppar. Låt koka i 10 minuter, rör om ofta tills riset är mjukt och nästan all vätska har absorberats.
Tillsätt stekt chorizo och tigerräkor i pannan och rör om försiktigt. Koka i 4-5 minuter tills båda är uppvärmda. Servera på uppvärmda tallrikar och strö över paprika.