Curry pannkakor

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

5 min (per pannkaka)

Ge dina pannkakor en välsmakande twist med det här vattniga currypannkakareceptet. Hela familjen kommer att älska att smaka på dessa vid middagstid.

Pannkakor fyllda med en rik curry gör en utsökt godbit till middagen. Vår curry serveras i en enkel smet som har fått en enkel twist genom att använda chapati-mjöl och currypulver i blandningen. Lättare än din vanliga rissida är pannkakor inte bara för Pannkakedagen - och det här receptet bevisar det!

kym marsh baby

Ingredienser

60g chapati-mjöl
175 g mjölk
1 ägg
Nypa salt
2tsp currypulver
Olja / smör att steka
1 lök
250g kycklingbröst, hackad
400g hackade tomater
1 msk curry pasta (Vi använde Balti pasta)
200g kikärter
100 g spenat

Metod

Börja med att förbereda din curry. Vi valde en kyckling, kikärta och spenat curry men du kan använda din familj favorit.
Hacka och stek löken, tillsätt de hackade kycklingbröst och kokta tills de har brunt. Rör igenom currymassan och tillsätt hackade tomater och kikärter. Låt koka upp och låt sjuda i cirka 20 minuter tills såsen blir tjockare. Rör igenom spenaten och låt det visna.
julgran kex recept
Förbered din pannkakebam medan curry lagar mat. Väg ut mjölet, saltet och tillsätt currypulvret. Vispa i ägg och mjölk i en separat skål och häll sedan i mjölet. Vispa för att kombinera.
Värm lite smör eller olja i en stor stekpanna och häll i en skänk med smeten när den är varm. Låt koka på ena sidan innan du vänder eller vänder.
Dela curryen mellan de fyra pannkakorna och servera varm.