Skrynklig topp, citronsmörbrödrecept

serverar:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

30 min

Dessa läckra skivor är väldigt rika och välsmakande - en räcker för alla. Om du inte gillar citronsyra kan du ersätta den med din favorit sylt eller äpplesås eller hur är det med något Nutella chokladuppslag. Det är säkert att de här enkla att göra korgen gör ett leende på barnens ansikten. Detta recept gör 8 medelstora shortbread med en smörig, smulande toppning. Servera med en sked av glass från efterrätten och droppa med citronsås för en extra spark.

kyckling och chorizo ​​pasta creme fraiche

Ingredienser

• 220 g vanligt mjöl
• 30 g blåklint
• 180g smör
• 80g rapsocker
• 4 msk citronsyra

Metod

• Förvärm ugnsgas 4 / 180C / 350F. Smörj en rektangulär tårta tenn ca 25 cm vid 10 cm.

• Sikt mjöl och majsblomma i en blandningsskål, tillsätt sockret och smöret och gnugga med fingertopparna. När det liknar en smuldra konsistens, stoppa.

• Ta två tredjedelar av blandningen och tryck ner den lätt i tårtan. Sticka med en gaffel och baka i mitten av ugnen i 30-35 minuter, den ska se nästan färdig ut (som blek halmfärg) men inte brun på toppen.

• När ut ur ugnen sprids ett lager med citronsyror rakt på toppen av korvbrödet och håller det i tennet. Täck citronsyra med den återstående smulan blanda och klappa ner mycket lätt och sätt tillbaka den i ugnen i 15-20 minuter.

• Låt svalna helt innan du tar bort ur burk. Skär i önskvärda skivor.