Tranbär och brie tartlets recept

gör:

24

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

25 min Första gången i 10 minuter, andra gången i 10-15

Dessa välsmakande tranbärs- och brie-tartlets är den perfekta helgbjudningen - serveras antingen på egen hand eller med en grön sallad för en lätt att tillverka och välsmakande måltid.

Ingredienser

• 225g kortslutningsbakelse
• Tranbärs- och portsås (Tracklements)
• 200 g brie skär i ½ tums kuber (med skal kvar på)
• 30 ml mjölk
• 1 stort ägg
• Salt och peppar efter smak

Metod

• Rulla bakverket tills det är 3mm tjockt och stamp ut cirklarna så att det passar i en tartlet och sedan kyls i 30 minuter.

• Grädda konditorivarorna i 10 minuter vid 180oC / 350oF / gasmärke 4. Ta ut ur ugnen och lägg ½ tesked tranbärssås i varje konditorivå och täck det med en eller två kuber brie.

• Vispa ihop mjölken, ägget, saltet och peppar och häll denna blandning över brie- och tranbärssås så att den fylls på varje tartlett.

• Låt koka i cirka 10-15 minuter vid 180oC tills den är upphöjd och gyllene pannan.