Många kändisar tror att det kan hjälpa ...
(Bildkredit: Getty Images/500px Plus)
Tro det eller ej, 'vinäger' var en av de mest sökta termerna på Google förra året. Vad är allt väsen om och har det viktminskningsfördelar?
Det finns så många ättikssorter där ute. Vi vet alla att vissa är fantastiska för matlagning, medan andra är bra för att bara lägga på chipsen, men fungerar äppelcidervinäger för viktminskning?
Vad är äppelcidervinäger?
Enkelt uttryckt är det en ättika tillverkad av jäst äppeljuice. Det används normalt i saker som salladsdressingar eller marinader, men för viktminskning har folk det normalt på egen hand.
Vinägern som skapar mest buzz är äppelcidervinäger, för dess förmodade hälsofördelar, med fans inklusive Elizabeth Hurley, Victoria Beckham och Jennifer Aniston, som alla enligt uppgift dricker det varje morgon.
MER: Hur mycket ska jag väga? Hur man räknar ut sin idealvikt
Med en surhet på 5% (samma som citronsaft), späds det bäst i varmt vatten med honung tillsatt för sötma, om du smälter det. Det rekommenderas inte att dricka det utan att späda ut, eftersom det kan skada tandemaljen.
Varning: det rekommenderas inte heller för personer med diabetes att äta hög vinäger, eftersom ättika kan förändra insulinnivåerna. Rådgör alltid med din läkare innan du gör några större koständringar.
Läs mer om hur du använder äppelcidervinäger och var du kan köpa det ...
Äppelcidervinäger diet: Äppelcidervinäger för viktminskning
Äppelcidervinäger-dieten har länge pratats som en botemedel för alla, med tanke på hur ingrediensen har använts medicinskt i decennier nu.
Så hur hjälper äppelcidervinäger med viktminskning?
Harvard University förklarar att dess höga halter av ättiksyra är det som är ansvariga för dess skenbara hälsofördelar.
Studier har antytt att det kan hjälpa till med viktminskning. Så hur skulle äppelcidervinäger fungera för viktminskning? En studie på människor, från 2009, undersökte 175 personer. Ett tvärsnitt av dessa människor konsumerade en drink innehållande 0, 1 eller 2 matskedar äppelcidervinäger varje dag. Och efter tre månader hade de som druckit mest vinäger sett en viss viktminskning (2 till 4 pund), jämfört med dem som inte druckit ättika.
Anhängare - som kallar det ACV (står för äppelcidervinäger) - hävdar att 1 msk varje morgon hjälper till att förbättra matsmältningen, särskilt för personer med lägre magsyranivåer.
Det finns delar av vetenskaplig sanning i några av de påståenden som görs för att tillsätta äppelcidervinäger till din kost, säger registrerad dietist Helen Bond . Om du tillsätter sur ättika till en måltid sänker det det totala glykemiska indexet (GI) för den måltiden. Ett lägre GI betyder att du smälter maten långsammare, och det hjälper till att hålla blodsockernivån stabil, vilket i sin tur gör att du känner dig mätt längre. Och ju fylligare du känner dig, desto mindre kommer du sannolikt att äta för mycket.
Men många läkare är överens om att det inte finns ett stort utbud av övertygande vetenskapliga bevis för äppelcidervinägerkosten som en viktminskningsmetod.
Andra fördelar med äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger för din hud
Likheten mellan pH -värdet i vår hud och cidervinäger hjälper till att återställa balansen till irriterad hud. ACV kan också stimulera cirkulationen och strama huden. Detta har fått vissa att kalla ättika en 'anti-aging formula'.
Men hudläkaren doktor Marie Jhin, från American Academy of Dermatology ifrågasätter giltigheten av behandlingen av ättika för anti-aging ändamål. Hon talade till CNN 2017 och sa: 'Det kan blekna mörka fläckar, eller kanske du kan använda det som en hudtoner om du spädar det mycket. Men jag skulle inte rekommendera det. Vi har mycket mer effektiva och säkra metoder idag än detta. '
Om du vill prova, ta 1 msk blandat med två koppar vatten. Torka försiktigt över ansiktet med en bomullstuss.
MER: Det nya anti-aging retinolserumet speciellt formulerat för känslig hud
vilka kakor kan du göra med vanligt mjöl
Äppelcidervinäger kan också hjälpa till med ditt hår! Ättiksyra är mycket effektiv för att avlägsna rester från produktuppbyggnad. Många människor använder det istället för schampo eftersom det hjälper till att lägga till kropp och minska krus och lämnar dig med slätt, glänsande hår.
'Det finns också bevis för att en låg-GI-kost är fördelaktig vid behandling av akne och fläckar.
Vilken cidervinäger ska jag köpa?
Sikta på en ACV som är rå, ofiltrerad och opastöriserad. Victoria Beckham är förespråkare för Bragg Organic Apple Cider Vinegar (£ 6,99; Boots.com ), som innehåller mamman (de tjusiga sakerna längst ner på flaskan som är fullpackade med enzymer och vänliga bakterier).
Kommer du att prova det?