Coca-cola kycklingvingar recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

35 min

Coca-Cola kyckling är en populär kinesisk maträtt som nyligen har blivit berömd av Nigella Lawson. Du måste använda vanlig Coca-Cola, inte diet, eftersom det är sockret som hjälper till att göra den klibbiga glasyren. Vi har använt kycklingvingar som är billiga att köpa och så bra att narra framför TV: n eller för festbitar. De är bra varma eller kalla och fantastiska med lite sallad på sidan eller med ett dopp och några råvaror. Om du vill kan du lägga till lite riven färsk ingefära och några vårlökar till såsen för att den ska bli kryddig.

vad man ska servera med nötterstek

Ingredienser

• 1 kg kycklingvingar
• 1 msk vegetabilisk olja
• 500 ml Coca-Cola
• 2 msk torr sherry eller kinesiskt risvin
• 125ml Jag är sås

Metod

• För att starta det här kycklingvingarreceptet värms ugnen till 220C / 200C Fläkt / gasmärke 7. Skär kycklingen i tre bitar mellan lederna (släng vingspetsarna eller använd dem för att göra lager).

• Värm upp oljan i en stor flamsäker gryta och stek kycklingen på alla sidor tills den är gyllene.

  rachel riley 2014 kalender

• Tillsätt cola, sherry och sojasås, bring upp till koka och stek i ugnen i 35-40 minuter tills den är gyllene och klibbig. Se till att du vänder kycklingen i glasyren var tionde minut så att allt blir klibbigt och sött och se till att den inte brinner på botten av pannan. Servera med sallad och dopp.