Julkaka pops recept

serverar:

20

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

1 timme

Matlagning:

40 min

Om du älskar julkaka men inte vill ha en stor bit av den, är dessa julkakepops en bra idé. Tillverkad med rik frukt och konjordssmör är de perfekta för fester - de kommer att vara borta innan du vet det!

ras-el-hanout asda

Ingredienser

• 50 g kakaopulver
• 200 ml kokande varmt vatten
• 125 g smör, mjukat
• 150 g rapsocker
• 50g mörkt brunt socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 2 stora ägg, rumstemperatur
• 200 g självhöjande mjöl
• 1 tsk bakpulver
• ¼ tsk bakpulver
• ¼ tsk salt
• 200 g lyxblandad torkad frukt
• För brandy smörkräm:
• 120g smör, mjukat
• 200 g florsocker, siktad
• 2 t brandy
• För kakan dyker upp:
• 200g blå godis smälter
• 20 klubbor med klubbor

Metod

• 1. Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Smörj in och smör lätt ett 20 cm runt tårta.
  2. Rör om det varma vattnet med kakaon tills det är jämnt och låt svalna.
  3. Sikt mjöl, bakpulver, bakpulver och salt tillsammans och lägg åt sidan.
  4. Kräm smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt, tillsätt vaniljsextraktet. Tillsätt äggen en i taget och slå bra efter varje tillsats.
  5. Tillsätt mjölet på en gång. Sedan det kylda kakaopulveret. Vik i den torkade frukten.
  6. Häll blandningen i tårta, fylla halvvägs och grädda i 40 minuter eller tills en cocktailpinne i mitten kommer ut. Placera på ett trådhylla för att svalna helt.

  För brandy smör:

  1. Kräm smöret, tillsätt sockret gradvis tills det är jämnt och krämigt. Tillsätt konjak och fortsätt krämningen tills den är helt kombinerad.

  För kakan dyker upp:

  1. När den är svalna, smulta tårtan noggrant med dina händer och lägg på frosten en sked i taget. Du kommer troligtvis inte att behöva allt frostat, så lägg bara tillräckligt för att binda smulorna ihop och bilda en smidig blandning. Täck med klamfilm och kyl i en timme eller tills den är fast.
  2. Ta ut ur kylen och rulla 20 bollar med lika stora storlek från blandningen med dina händer. Placera varje boll på ett bricka fodrat med bakpapper, täck med klamfilm och kyla i 20 minuter eller tills den är fast.
  3. Placera godisen i en mikrovågsugnskål och smälta i 1 minut. Rör om och smält i 30 sekunder, upprepa en gång till. Håll omrörningen tills den är blandad och slät.
  4. Doppa varje lollipopspinne ungefär 1 cm i godisen och sedan i mitten av varje tårta pop ungefär halvvägs djup. Doppa varje tårta pop en åt gången i godisen och dekorera sedan med julsockerdekorationer eller strössel efter eget val.
  5. Skaka försiktigt ut över skålen för att ta bort överskottet. Sätt i varje tårtapp i ett polystyrenblock eller tårtapp för att torka (ungefär en minut).

  Letar du efter matgåvor? Vi har många fler att välja mellan!