Fyra ost cannelloni recept

• Vegetarian

serverar:

4

Skicklighet:

medium

Prep:

15 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	500 kCal	25%
Fett	24g	34%
- Mättnader	8g	40%
kolhydrater	44g	25%

Fyra ost cannelloni är en tröstande pastarett med fyra fantastiska ostar. Fantastiskt rikt är dessa pastaprodukter fyllda med en utsökt blandning av ost och doused i tomatsås. Du kan ändra cheddarost till getost om du gillar lite mer smak, och rostade auberginbitar ger ett fantastiskt tillskott till passatasås i denna fyra ostkanneloni. Den här fyra ostkannelonin är en fantastisk ostliknande klassisk maträtt, som kommer att glädja både vuxna och barn.

Ingredienser

• 200 g ricotta
• 75g mogen cheddar
• 75 g mozzarella
• 75g Parmesan-Reggiano
• 1 stort ägg
• zest av 1 citron, juice av ½
• 250g färska lasagnar
• 45g parmesan, riven
• 1 kycklingbeständig kub
• För tomatsås
• 1 vitlöksklyftan, skalad
• 250 ml passerat
• handfull färska basilikablad

Metod

• Värm ugnen till 200C. Kombinera de fyra ostarna i en stor skål. Tillsätt ägg, citronskal och juice, rör om och krydda med salt och peppar.

  hur gör man en snöboll

• För tomatsås: blanda ingredienserna och låt sjuda i 10 minuter. Stäng av värmen och blitz eller mosa vitlöksklyftan i såsen.

• Ta upp en panna saltat vatten till koka med stocken kuben. Koka lasagnelakorna i 2-3 minuter. Tappa lakan och lägg dem platt på en skärbräda.

• Skär arket i hälften och sked ca 2 msk ostblandning på en sida av varje pastapapper. Rulla upp dem för att göra 16 kaneloner.

• Placera cannelonien i en grund gratinskål, täck med tomatsås och toppa med parmesan och grädda i 20-25 minuter.

  denise lewis steve finan o'connor

Klicka för att sätta betyg (62 betyg) Skicka ditt betyg