serverar:
12 till 16Prep:
15 minMatlagning:
40 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 337 kCal | 17% |
| Fett | 60g | 86% |
| - Mättnader | 29g | 145% |
Denna intensiva mörka chokladterta är den ultimata söta godisen och är det perfekta sättet att avsluta en måltid
Ingredienser
- 250g (8 oz) efterrätt eller vanligt kakorbakelse
- För fyllning:
- 3 stora ägg vid rumstemperatur
- 3 stora äggulor vid rumstemperatur
- 100 g (3½ oz) rastsocker
- 250 g (8 oz) osaltat smör, mjukat
- 300 g (10 oz) vanlig choklad, smält
- Få droppar vaniljextrakt
- Florsocker, för dammning
- 20 cm (8in) rund, lösbottad tenn
Metod
Ställ in ugnen på gasmark 4 eller 180 ° C.
Rulla bakverket ut på en lättmjölkad yta och fodra tennet med det. Sticka basen med en gaffel och sedan kyla den i minst 15 minuter.
banan- och chokladmuffins
Lägg en bakplåt i ugnen för att värmas upp i cirka 5 minuter. Linjera konditorivaror med ett ark bakpergament och fyll med bakbönor. Placera på den heta bakplattan och stek i mitten av ugnen i 20-25 minuter, eller tills konditoriet är kokt. Ta bort pappersarket med bakbönorna.
Så här fyller du: Slå lätt ägg, äggulor och socker lätt tills de är något skummiga. I en annan skål, slå smöret i den smälta choklad och tillsätt vaniljen. Häll gradvis chokladblandningen på äggen och slå bra så att chokladen inte läggs och blir klumpig. Om du använder en stickblender hjälper du att få blandningen smidig.
Häll fyllningen i konditorivaror och stek i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter, eller tills fyllningen har
bara ställa in. Låt svalna i cirka 15 minuter. Ta bort ur tennet och skjut bort basen till ett trådhylla för att svalna helt och kyla det tills det är fast.
Damm florsocker över toppen av tårta precis innan servering.