Chokladmuffins

Nut-free

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

25 min

Matlagning:

30 min (kan ta 5 minuter längre)

Näring per portion		RDA
kalorier	326 kCal	16%
Fett	11g	16%
kolhydrater	37g	16%
- varav sockerarter	22g	24%
Protein	4g	8%

Detta klassiska chokladmuffinsrecept kommer att göra perfekt mjukt och rikt på chokladsmaksmuffins varje gång, så du kan vara säker på att de kommer att bli en framgång med dina vänner och familj.

Det här chokladmuffinsreceptet gör 12 chokladmuffins i vanlig storlek och tar cirka 55 minuter att förbereda och baka, så att du kan gräva i dessa härliga små godbitar mindre än en timme från början av bakning.

räkor pad thai recept

Dessa chokladmuffins är idealiska som serveras kalla med en kopp te eller varm drizzled i vaniljsås eller med en sked glass till dessert. Eller om du är särskilt övergiven kan du byta morgonfrön för en av dessa chokladmuffins med en handfull blåbär, hallon och hackade jordgubbar på sidan. Eller så kan du till och med njuta av en bakning med denna medley med bär toppad med en spruta kall vispad grädde. Och eftersom det här enkla chokladmuffinsreceptet är så enkelt att göra kan du till och med få barnen att hjälpa dig att göra dem - de kommer att älska upplevelsen!

Se hur man gör chokladmuffins

Ingredienser

250g självupptagande mjöl
25g kakaopulver
2tsp bakpulver
175 g rastsocker (eller 125 g rastsocker och 50 g muskovadosocker)
175 ml mjölk
2 stora ägg, slagen
100 ml mild olivolja (eller du kan använda solrosolja om du är för stark)
75g vanliga chokladbitar
1-2tsp vaniljextrakt

Metod

Förvärm ugnen till 170C, gas 5. Lägg en 12-håls djup muffinsbricka med pappersmuffinsfodral.
Sikt ihop mjöl, kakao och bakpulver. Rör in sockret. Tillsätt de återstående ingredienserna och blanda lätt tillsammans.
bantning värld sötpotatismos
Sked blandningen i de förberedda fallen. Grädda i cirka 20 minuter eller tills den är gyllene och fjädrande vid beröringen. Kyl i 10 minuter; överför till ett trådhylla och låt svalna helt.