serverar:
4Kosta:
billigPrep:
1 timmeMatlagning:
25 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 551 kCal | 28% |
| Fett | 6,5 g | 9% |
Hela familjen kommer att älska dessa läckra kycklingspett som serveras med välsmakande smakade ris.
Ingredienser
- Kebabs550g (1,75 pund) kycklingbröst, skinnet avlägsnat och kuben1 liten röd paprika, frön avlägsnad och skuren i bitar
- 1 grön paprika, frön bort och skär i bitar
- 1 lök, skuren i kil
- 25 g (1 oz) Buttery spread
- Ris
- 350 g (12 oz) långt kornris
- 1 liten rödlök, finhackad
- 1 matsked russin
- 1 matsked hackad färsk persilja och / eller selleri blad
- Citron juice
- Marinad
- 2 matskedar reducerad salt sojasås
- 1 matsked ris eller vinäger
- 1 msk ostronsås
Metod
Kombinera alla ingredienser till marinaden i en stor skål, rör in kycklingen, täck och mariner i minst 1 timme, rör om ibland.
Trä kycklingbitarna på 8 spett med alternerande bitar av röd och grön paprika och lök.
Smält 15 g (1/2 oz) smörig spridning och använd för att borsta kebaberna innan du lagar mat under grillen i 12-15 minuter, vänd ofta tills den är tillagad.
Under tiden, koka riset enligt paketanvisningarna och dränera.
Värm återstående smöriga spridningen i en kastrull, tillsätt den röda löken och koka i 3-5 minuter, rör om ibland tills den är mjuk men inte brun. Tillsätt det kokta riset tillsammans med russin och rör om för att värma igenom.
Blanda i den hackade persiljan eller selleri bladen i risblandningen och tillsätt lite citronsaft efter smak.
Server kebaberna på en risbädd.