Butterscotch bananpudding recept

serverar:

4

Skicklighet:

medium

Prep:

05 min

Matlagning:

10 min

Om du älskar kombinationen av bananer och karamell kommer du att älska denna eftergivna efterrätt som är lätt att tillverka. Det kommer att påminna dig om instant desserter från 1970-talet men är så mycket trevligare. Gör karamellen framåt, den kommer att hålla i 3-4 timmar och grädde- och karamellblandningen kan också göras framåt och kylas i kylen redo att serveras, stressfri! Lägg till så lite eller så mycket karamell som du vill, beroende på din söta tand!

Ingredienser

• Smör för smörjning
• 200 g granulerat socker
• 4 bananer, skalade
• 150 ml dubbel grädde
• 150 ml tjock grekisk yoghurt
• 3 msk karamellkondenserad mjölk
• Juice eller 1 lime

Metod

• Linja ett bakplatta med folie och smör tunt.

  pom pom djur

• Placera sockret i en medelsteg stekpanna och koka på medelhög värme tills sockret löses upp och börjar vända en karamellfärg i kanterna. Rör inte förrän nästan allt socker har löst sig och blivit färg eller annars kristalliseras. Skaka ibland ibland vid behov för att se till att allt smälter. Låt koka tills sockret blir en djupt gyllene färg, häll det sedan omedelbart på det oljade bakpannan och låt det stå.

• Placera bananerna och karamellkondenserad mjölk i en matprocessor med limesaft och blanda tills den är jämn

  den smutsiga vanan

• Piska den dubbla grädden tills den är tjock och fäll in den grekiska yoghurten. Tillsätt bananblandningen och rör om väl. Dela mellan serveringsfat och toppa med återstående skivad banan.

• Bryt upp karamellen och sprid med karamellskärmen.