Brandy och pepparkornsås recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Krydda:

Mild

Prep:

5 min

Matlagning:

10 min

Konjak och pepparkornsås är det perfekta ackompanjemanget till din biffmiddag. Denna peppiga, krämiga sås är utmärkt att hälla över en perfekt kokt rumpbiff och bakade potatis. Det här receptet serverar 4 personer och tar 15 minuter att rassla upp. Det är en fantastisk sås som verkligen ger en spark av smak till ditt favoritkött. När du har gjort denna sås från början kommer du aldrig att titta på paketet eller alternativet på nytt om på samma sätt igen.

Se hur man gör brandy och pepparkornsås

Ingredienser

• 1 tsk smör
• 1 tsk grön pepparkorn
• 1 tsk grov svartpeppar
• 100 ml konjak
• 400 ml nötkött
• 1 tsk socker
• 1 tsk salt
• 2 dsp majsmjöl
• 200 ml dubbel grädde

Metod

• Värm pannan och smält smör i pannan, tillsätt grön pepparkorn och svartpeppar.

• Tillsätt konjak och värm igenom, tillsätt sedan socker och salt med nötkött.

• Blanda majsmjöl med lite vatten och tillsätt i pannan. Värm tills såsen blir tjockare, tillsätt sedan grädden och koka tills såsen börjar sjuda.

• Servera med dauphinoise potatis, färsk vattenkrasse och rumpbiff.

  lösa kvinnors kroppshistorier