Bangers Och Apple Mash

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

30 min

Om du älskar korv och mos kommer du att älska detta recept. Mosen är infunderad med söta efterrätt äpplen för en rustik smak. De mjuka fläskkorvarna serveras perfekt ovanpå en bädd av hemlagad sås och stekt lök. Servera med färska grönsaker som broccoli eller franska bönor och se att det försvinner i mynter.

holly hagan pojkvän

Ingredienser

8 fläskkorvar
700 g potatis, skalade och i tärningar
3 (650 g) efterrätt äpplen
15g smör
1 msk vegetabilisk olja
1 lök, skivad
4 msk omedelbar sås blandning eller
Salt och peppar, för att smaka

Metod

Laga korvarna efter din smak.
Placera potatisarna i en stor kastrull med precis tillräckligt med vatten för att täcka och smaka med salt. Låt koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
Skala och fjärdedel 2 av äpplen och lägg till potatisen, låt sjuda i 5 minuter eller tills båda är mjuka. Tappa av, förvara 1 pct av kokvätskan och mosa med smöret. Smaka efter smak.
Värm upp oljan i en medelhög panna, tillsätt löken och stek i 5 minuter eller tills den är gyllene.
Kvarta, kärn och rasp det återstående äpplet, tillsätt lökarna och stek i ytterligare 6-8 minuter eller tills det är mjukt och gyllent. Tillsätt den reserverade kokvätskan och såsmixen och rör om till dess att såsen har tjocknat. Servera mäskan och såsen tillsammans med bangersna.

Klicka för att sätta betyg (29 betyg) Skicka ditt betyg