Banan Och valnötkaka

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

25 min

Matlagning:

1 timme och 15 min

Näring per portion		RDA
kalorier	456 kCal	23%

Banan- och valnötkaka sätter en riktigt fruktig twist på en klassisk teatime-kaka som alla kommer att älska! Bananer och valnötter är en tändsticka i himlen och du kan inte motstå en skiva med en kopp te i sällskap med goda vänner. Frostningen lägger till en annan dimension till ett riktigt enkelt men ändå läckert recept och eftersom det är så lätt att få dig att hitta det igen och igen! Ge det en kväll i kväll, du blir inte besviken - det är den perfekta tårta att dela!

katy price hot

Ingredienser

175 g (6 oz) smör, mjukat
175 g (6 oz) rastsocker
225 g (8 oz) självhöjande mjöl
2tsp slipat blandat krydda
½ tsk bakpulver
3 stora ägg
50 g (2 oz) valnötter, hackad
2 mogna bananer, mosade med 10 ml (2tsp) citronsaft
För frysning:
175 g (6 oz) mjukost med reducerat fett, t.ex. Philadelphia
50 g (2 oz) florsocker
Hackade valnötter och blandade kryddor för att dekorera

Metod

Värm ugnen till 170 ° C (325 ° F, gasmärke 3). Smörj och fodra basen och upp två sidor av en 900 g (2 lb) limpannor med pergament.
Placera smör, socker, mjöl, krydda, bakpulver och ägg i en stor skål och slå med en elektrisk visp tills de är ordentligt kombinerade. Vik i valnötter och mosade bananer.
Sked blandningen i tennet och jämna ytan. Grädda i 1 timme-1 timme och 10 minuter tills den har stigit och gyllene och ett spett som sätts in i kakan kommer ut rent. Låt svalna i tennet i 10 minuter och vänd sedan på ett rack för att svalna helt.
Pisk ihop mjukost och florsocker och sprid över det kalla limpet. Dekorera med valnötter och blandade kryddor.