Bakad torsk i brödkrummets recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Prep:

5 min

Matlagning:

23 min

Denna bakade torsk i brödsmulor är ett magert alternativ till fish and chips och det är säkert att tillfredsställa dina begär!

Denna läckra bakade torsk i brödsmältreceptet är ett bra alternativ till takeaway fish and chips - den är inte lika fet eller kaloribelastad som friterad fisk och den är klar på knappt en halvtimme! Detta hälsosamma bakade torskrecept serverar 4 personer och är perfekt för hela familjen. Servera med hemlagad chips eller potatiskilar. Glöm inte de gränsande ärtorna eller färska gröna som ska serveras.

hur man gör julpapperskedjor

Älskar torsk? Vi har massor av läckra torskrecept här!

Ingredienser

• Vegetabilisk olja, för smörjning
• 1 äggvita
• 25 g vanligt mjöl
• 100 g gyllene brödsmulor
• Salt och nymalet svartpeppar
• 4 x 125-150g frysta filéer vilda Alaska Stilla torsk, tinade
• Citronkilar, för att servera

Metod

• Förvärm ugnen till 190 ° C, fläktugn 170 ° C, gasmärke 5. Smörj två bakplåtar med lite vegetabilisk olja

• Pisk äggviten med 2 msk kallt vatten tills den är lätt skummad. Strö mjölet och brödsmulorna på separata tallrikar och krydda mjölet med salt och peppar

• Täck torskfiléerna lätt i kryddat mjöl och dopp dem sedan i äggvita. Täck dem i brödsmulor och ordna sedan på bakplåtarna

• Flytta till ugnen och grädda i 20 till 25 minuter. Kontrollera att fisken är kokt - köttet ska vara ogenomskinligt och flaga lätt. Servera med citronkilar