Barnvänliga tonfiskkakor

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

30 min

När det gäller avvänjning av ditt barn kan det vara svårt att tänka på nya idéer, särskilt med fingermat. De nuvarande riktlinjerna i Storbritannien säger att du bör införa mat i ditt barns diet cirka sex månader. Du kommer att bli förvånad över hur snabbt ditt barn lär sig att hålla mat för sig själva och få lite av det i munnen! Oavsett om ditt barn har tänder eller inte, dessa ugnsbakade tonfiskfiskkakor fungerar riktigt bra. De innehåller inget salt men är fulla av saker som ditt barn behöver - tonfisk, ärtor, morötter och potatis. För att ge fiskkakorna lite mer smak har vi också raspt i lite citronskal.

Ingredienser

1 tonfiskfisk i källvatten
250g potatis, skalad och kubad
1 morot, skalad & fint
2 handfull frysta ärter
1 tsk finrivet citronskal
1 ägg, slagen
Vetemjöl
Ströbröd
1 msk olivolja

Metod

Värm ugnen till 190 ° C / Gas Mark 5.
rebel wilson viktminskning 2017
Kok dina potatis och morötter i kokande vatten tills de är mjuka. Töm, mosa och lägg åt sidan.
Koka dina frysta ärtor i kokande vatten i 4 minuter, töm, reservera lite av vattnet och blitz med en handbländare. Lägg till potatisen.
Fäll in tonfisk och citronskal och rör om för att kombinera. Låt stå i kylen för att svalna helt.
Ordna tre skålar, vardera med ägg, mjöl och brödsmulor som är redo att täcka fiskkakorna.
Ta en matsked, skopa en del av fiskkakeblandningen på den och forma till en liten patty. Belägg i mjöl, skaka av allt överskott innan du doppar in ägget och sedan brödsmulor. Lägg på ett icke-stick bakplåt.
Upprepa med hela blandningen och borsta sedan toppen av varje fiskkaka med lite olivolja.
kycklingspenat tomatpasta
Grädda i ugnen i 25-30 minuter tills fiskkakorna är crunchy och gyllene. Låt svalna innan servering.