Apple yoghurt kaka recept

serverar:

8

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

1 timme

Du kanske aldrig tänkte på att lägga till yoghurt till en kaka innan, men det är en bra ingrediens att ge kakor fukt och en ny smak. Denna äpple yoghurt tårta kräver lite ansträngning men bara 20 minuter förberedelse innan en fruktig tårta är redo att njuta. Genom att kombinera yoghurten med äpplen och kanel så får du en lätt klassisk smak som alla kan njuta av.

bästa hälsokostböcker

Ingredienser

• 130 g mjukat smör eller margarin
• 180 g rapsocker
• 2 ägg
• 1tsp vaniljextrakt
• 190g Självhöjande mjöl
• 190 ml vaniljyoghurt
• 1 Granny Smith äpple
• 1tsp kanel
• 10g socker Demerera

Metod

• Förvärm ugnen till

  180 ° C / gasmärke 4.

• Smörj en 22 cm rund tårta och rad med bakningspergament.

• I en stor skål grädde smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt.

• Tillsätt äggen en i taget och slå efter varje tillsats.

• Tillsätt vaniljextraktet och blanda in.

• Vik i mjölet.

• Vik i yoghurten tills blandningen bara är kombinerad.

• För in i tennet.

• 
  
  Skala, kärn och kvart äpplet och skär i skivor.

• Ordna äpplet ovanpå kakan.

• Blanda demerera socker och kanel och strö över äpplet.

• Grädda i en timme eller tills en cocktailpinne som sitter i mitten av kakan kommer ut.

• Ta ut ur ugnen och låt svalna i tennet i 30 minuter innan det överförs till en kylare för att svalna.