Amelia Freers kock. Uppföda. Glöd. är den efterlängtade kokboken som följer hennes första bok, den fenomenalt framgångsrika Eat. Uppföda. Glöd. Den är fylld med närande recept som syftar till att få dig att lysa inifrån och ut.
Amelia blev kvalificerad näringsterapeut efter år av att ha kämpat med sin egen kost och hennes uppdrag är att hjälpa till att förändra hur människor äter och hur de tycker om mat. Hennes bok innehåller mer än 100 enkla men ändå läckra recept som kommer att utrusta läsarna med den kunskap de behöver för att förbättra sin egen hälsa, liksom undervisningskunskaper och matlagningstekniker som gör det enklare att laga mat.
Laga mat. Uppföda. Glöd. visar hur lätt det är att laga snabba, välsmakande och näringsrika måltider hemma, utan att någonsin behöva nå en takeaway -meny eller en mikrovågsmåltid. Att ändra våra matvanor något kan göra en värld av skillnad och göra att vi känner och ser bättre ut än någonsin tidigare.
Vi har tre recept från Amelias kock. Uppföda. Glöd. att dela, inklusive en enkel kvällsmat och något som ser lite mer cheffy ut, men som fortfarande är superhälsosamt. Prova dem och se hur lätt det är att laga mat och äta rent och känna sig fantastisk.
1. Sötpotatiskakor med grillade tigraräkor och ingefära-saffranyoghurt
Denna sötpotatis kakor med grillade tigerräkor och ingefära-saffran yoghurt är full av näringsrika ingredienser, men utseendet gör en imponerande måltid med en cheffy finish. Prova detta för en middagsmiddag med vänner, för mat som ser bra ut för underhållande men ändå är mycket bra för dig.
2. Supergrön soppa med cashewgrädde
Oavsett om du är i behov av en hälsosamhämtning eller har gröna att använda i kylen, är denna supergröna soppa med cashewgrädde en hälsosam dröm. Det är så enkelt att göra och cashewgrädden ger en krämighet som du kommer att älska.
hur man gör marshmallow ris krispiga kakor
Försöker du äta hälsosammare? Ta en titt på alla våra hälsosamma recept.
3. Pocherad thailändsk lax med Pak Choi
Även om denna pocherade thailändska lax med pak choi kan se komplicerad att göra, är den faktiskt superenkel och tar bara 30 minuter att göra, vilket gör det till en enkel mitt i veckan. Den är full av färska smaker som citrongräs, chili och ingefära, som också är bra för dig.