Turkey Cottage Pie With Morot And Potato Topping

serverar:

2 - 4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

40 min

Näring per portion		RDA
kalorier	307 kCal	15%
Fett	2,5 g	4%
- Mättnader	0,7 g	4%

Det här kalkonfärsstackreceptet är bra om du är på diet eller tittar på din figur. En lätt morot- och mos-toppning med rik tomatfyllning. Kaloriräkning behöver inte betyda att minska smaken. Denna kalkonfärsstuga är bara 307 kalorier och är så lätt att tillverka. Tillsammans med 2,5 g fett per portion, är denna lägre fettstuga paj det perfekta valet för middag om du tittar på din figur. En rik tomatsås och en krämig, lätt morot- och mos-toppning gör det perfekta kombinationen. Det här receptet serverar två så dubbla upp om du vill mata hela familjen. Detta recept serverar 2-4 personer och tar cirka 50 minuter att förbereda och laga mat.

Ingredienser

400 g kan tomater
2 pinnar selleri
1 liten lök, hackad
200 g kalkonfärs
75g frysta ärter
Salt och svartpeppar
Dash Worcestershire-sås
För mäskan:
1 stor potatis (cirka 175 g), skalad och i tärningar
2 morötter (300 g), skalade och skär i bitar
2 msk skummjölk

Metod

1 Ställ in ugnen på 200 ° C / Gas Mark 6. Häll burkarna med tomater och 300 ml (½ pint) vatten i en kastrull, tillsätt selleri och lök och bring upp till koka. Sänk ner värmen och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt kalkon i pannan och sjuda i ytterligare 10 minuter, rör om ibland. Om blandningen är mycket rinnande, öka värmen och koka bort lite av överskottsvätskan. Ta bort pannan från värmen och rör om ärtorna, smaksättningen och Worcestershire-såsen. Sked i en ugnsfast skål.
För att göra moset, koka potatisen och morötter i kokande vatten i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka, dränera sedan väl. Sätt tillbaka grönsaken i pannan, tillsätt mjölken och mosa tills den är jämn. Säsong, sked sedan på toppen av basen. Grädda pajen i 30-40 minuter, eller tills toppningen börjar bli gyllene. Ta ur ugnen och servera genast.