Tonfisk stekgryta

Friska

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

30 min

Denna tonfiskbiffgryta kommer starkt rekommenderad och är trevlig och billig att tillverka.

30 dagars cykel när ska jag ägglossas

Bargainälskare och mamma till två Amy Sheppard driver en familjmatblogg och skapar måltider med endast Aldi-ingredienser. I sitt senaste recept för oss här på GoodtoKnow har hon gjort en underbar sommarfamiljsmiddag för under en fiver. Dessutom är hon packad i en hel massa grönsaker.

Hon säger: ‘Sommarmat kan vara riktigt enkelt - bara släng en sallad i en skål, kanske lite kött eller fisk och middag serveras. Det är inte så lätt när du har barn. Kalla middagar och middagar som till stor del är baserade på blad, verkar aldrig gå ner så bra i vårt hus - oavsett hur varmt det är!

Den här sommaren tonfiskbiff gryta innehåller massor av färgglada sommar grönsaker, hackad och kokta ner så att du (och barnen!) Knappt märker dem! Allt kokt i samma stekpanna, det är så enkelt och lätt, men ändå lite mer väsentligt än andra idéer om sommarmåltid. Bäst av alla? Denna måltid för fyra kostar bara 4,27 £ totalt och använder alla Aldi-ingredienser! '

Se hur man gör tonfiskbiffgryta

Ingredienser

4 frysta Aldi Tuna Steaks (£ 2,49 per påse)
1 lök (6p vardera)
1 finhakad röd paprika (45p)
1 finhackad gul paprika (45p)
½ courgette finhackad (13p)
Drygg olivolja (5p)
2 medelstora tomater finhackade (20p)
20 basilikablad fint skivade eller sönderrivna (15p)
250g charlottepotatis (ungefär 6 potatisar kostar 22p)
2 dessertskedar mjöl (2p)
1,5 lager kuber (5p)
700 ml kokande vatten
Salt och peppar efter smak

Metod

Avfrost tonfiskbiffarna
Placera en olja i en stor stekpanna. Tillsätt tonfiskstekarna i pannan och stek på medelhög värme i 3 minuter, vrid då och då. Båda sidorna ska kokas, med mitten fortfarande fin och rosa. Ställ biffarna åt sidan.
ed sheeran viktminskning
Rengör stekpannan innan du lägger till den. finhackad röd och gul paprika, courgette och lök, med ytterligare ett doppregn olivolja. Stek i 10 minuter, omrör regelbundet tills grönsakerna är mjuka och genomskinliga.
Tillsätt mjölet i pannan på låg värme och blanda tills det absorberas av oljan.
Blanda lagerbitarna med vattnet och rör om tills det är löst. Tillsätt lite av beståndet i pannan och rör om tills såsen blir tjockare innan du lägger till mer. Fortsätt göra detta tills allt lager används och såsen är slät och klumpfri.
Skär potatisarna i små bitar. Lägg dem i pannan med de finhackade tomaterna och den finskivna basilika. Krydda med salt och peppar. Blanda väl och låt sjuda på låg värme i 20 minuter, eller tills potatisarna är mjuka.
Skär tonfisbiffarna med bitar med bitar i bitar. Ungefär 12 stycken per biff. Lägg dem i pannan och sjuda i ytterligare 2 minuter tills de har kokats igenom.
recept för balsamisk dressing UK
Servera på en bädd av ris.

Klicka för att sätta betyg (97 betyg) Skicka ditt betyg