serverar:
8Skicklighet:
mediumPrep:
20 minMatlagning:
1 timme Inkluderar 20 min baktid för filogrädeNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 250 kCal | 13% |
| Fett | 20g | 29% |
| - Mättnader | 7g | 35% |
Vem kan motstå frestelsen att bryta sig in i en fräsch pajskorpa och avslöja vad som finns under? Denna välsmakande paj har en krämig spenat och Feta-fyllning
Ingredienser
- 250 g filoddeg
- 5 msk olivolja
- 2 lökar, skalade och hackade
- 2 vitlöksklyftor vitlök, skalade och krossade
- 500 g (1 pund) pack fryst spenat
- 250 g ricottaost med badkar
- 1 medelägg, lätt slagen
- ¼ tesked nygrädd muskot
- Salt och slipad svartpeppar
- 200 g (7 oz) Fetaost, tärnad
- 30 g (1 oz) pinjenötter
- 20 cm (8in) flanring
- Bakplåt fodrad med bakpergament
Metod
Ställ ugnen på 200 ° C / Gas Mark 6.
halloween tårtdekorationer
Ordna ett ark filo-bakverk i flanringen på den fodrade bakplåten. Pensla med olja och upprepa med ytterligare 4 ark filo för att täcka ringen och sidorna på ringen, klipp av allt överskott. Grädda i 10 minuter tills den är gyllene.
Värm 1 msk olja i en stekpanna, tillsätt löken och stek försiktigt i 3 minuter och tillsätt sedan vitlök.
Lägg den frysta spenaten i en skål och mikrovågsugn på High i 5 minuter. Töm igenom en sikt, tryck ut överskottsvätska och sätt tillbaka den sedan i skålen.
Tillsätt löken och vitlök i spenaten och blanda in ricottaosten, det visade ägget, muskotnöten, smaksättningen och fetakosten. Sked blandningen i det bakade filogodskåpet.
hur man gör ost och lök smörgås
Borsta olja på de återstående 4 ark filo och krossa dem ovanpå spenatfyllningen och tryck kanterna in i sidorna. Spritt pinjenötter över toppen. Grädda i 30-40 minuter tills konditoriet är gyllene. Täck toppen löst med folie om den bläddrar för mycket.