Kryddig bakade kikärter

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

15 min

Dessa kryddade kikärter är ett läckra alternativ till de vanliga skålar med nötter och chips som vanligtvis serveras med drycker innan middagen, och de är mycket hälsosammare också! Kikärter är inte bara billiga och läckra - de packar en bra hit av protein, zink och fiber i varje portion, och räknar till och med till dina 5 om dagen. Allt du behöver är en streck med cayenne, en damm av kummin, en nypa vitlök och ett strö salt, och du kan förvandla den ödmjuka kikärten till en välsmakande, knasig knabb som definitivt är värd att ha ett utrymme på nästa festbord

Ingredienser

400 g tennkikärter
1tsp cayennepeppar
1tsp vitlökspulver
1tsp kummin
1tsp salt
2 msk olivolja

Metod

Förvärm ugnen till 175 ° C / fläkt 160 ° C / gasmark 4.
Tappa av och skölj kikärterna, låt den sedan torka på ett ark med köksrulle.
Mät ut salt och kryddor i en liten skål och rör om för att kombinera.
vad kan jag göra med köttfärs
Tappa en bakplåt med olivoljan. Överför de torkade kikärterna på brickan och skaka så att de rullar runt och blir belagda i oljan.
Strö över kryddblandningen och upprepa skakningsprocessen tills varje kikärta har en jämn beläggning av salt och krydda.
Grädda i 40-45 minuter, skaka bricka regelbundet för att vända kikärterna och förhindra brännande.
Låt svalna i 5-10 minuter och servera varmt.