Mager spansk fiskgryta recept




Kredit: TI Media Limited

serverar:

1

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

20 min

Näring per portion

RDA
kalorier 236 kCal 12%

Smakspackade magra spanska fiskgryta kan vara redo på bara 30 minuter. Tillverkad med torsk, kungräkor och en rik tomatsås. Denna maträtt serverar 1 och fungerar med endast 236 kalorier per portion - perfekt om du räknar kalorier eller försöker vara bra. Denna gryta serveras med en hemgjord blomkålkuscous, som är lätt och lätt att tillverka.

asda havsabborre



Ingredienser

  • sprayolja
  • 100 g fänkål, skivad, fronds reserverade
  • 1tsp söt eller varmrökt paprika
  • 125 g tomatpuré
  • 125 ml grönsaksbestånd
  • 100 g torsk
  • 75 g färska kungräkor
  • zest och juice av 1 citron
  • 40g gröna bönor
  • 80g blomkålfloretter
  • 1 msk hackad färsk persilja



Metod

  • Placera en spruta med olja och fänkålen i en medelhög panna på låg medelhög värme och koka försiktigt tills den är mjukt.

  • Tillsätt paprika, tomatpassata och grönsaksbestånd. Låt koka över hög värme i 5 minuter, tills den är tjock.



  • Tillsätt torsken och färska kungräkor, rör om för att täcka såsen och koka i ytterligare 5 minuter tills båda bara har kokats igenom. Smaksätt efter smak och tillsätt citronskal och juice.

  • Under tiden, koka de gröna bönorna i kokande vatten i 3-4 minuter, tills det bara är mjukt. Whiz blomkålen i en matprocessor.

  • Kasta caulien 'couscous' med en pressa citronsaft och servera med fiskgryta och bönor, spridda med färsk persilja.

Läs Nästa

Chokladtryffelträdrecept