Pumpa formad tårta recept



Kredit: IT Media

serverar:

24

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

25 min

Matlagning:

1 timme och 10 min

Våra pumpformade kakor är ett sätt att ge ditt Halloween-party lite pizazz och gör det perfekta mittpunkten. Denna pumpformade tårta är ett uppfinningsrikt sätt att antingen pimpa upp ditt pumpakött efter alla dessa lyktor eller göra en mer säsongsbetonad twist på en familjfavorit. Om du inte har ett bundt tenn kan du använda vanligt smörgås och skära av kanterna för att ge en mer avrundad finish, när du väl har glasyr och stjälk på det kommer ingen att kunna berätta!





Ingredienser

  • 400 g pumpkött, skalade, kubbade och frön avlägsnade
  • 175 ml solrosolja
  • 225 g lätt muskovadosocker
  • 2 ägg
  • 175 g självhöjande mjöl, siktad
  • ¾tsp kolsyra
  • 1tsp mark ingefära
  • ½ sp varje malad kanel och malat krydda
  • Att dekorera
  • 60g brun klar-till-rull glasyr
  • 2 msk honung
  • 225 g florsocker, siktad
  • Juice på 1 apelsin
  • Orange pasta matfärg
  • Brons ätbart glitter
  • Du kommer behöva
  • 2 x 21 cm non-stick ringplåt, eller silikonbuntform, smord


Metod

  • Värm ugnen till 180 ° C. Lägg pumpa köttet i en stor skål med 1 msk vatten. Täck med klamfilm, genomträng filmen några gånger och sedan mikrovågsugn på hög i 8 minuter. Koka alternativt i panna med 4 msk vatten i 15 minuter, töm.

  • Använd en stickbländare för att blanda tills den blir jämn.

  • Lägg olja, socker och ägg i en stor skål och visp tillsammans med en elektrisk mixer tills den är tjock och blek.

    baby shower blöja spel
  • Vik in mjölet, bikarbonat soda och kryddor. Rör försiktigt in pumpa puré. Sked blandningen i de förberedda formarna. Grädda i 50 minuter, eller tills ett spett kommer ut rent. Låt stå i formen i 5 minuter och vänd sedan ut på ett trådhylla för att svalna.

  • Rulla den bruna glasyren till en lång korv och forma runt ett träspett. Förläng glasyren lite bortom toppen och böj i slutet. Dra en gaffel över ytan så att den ser ut som en stjälk. Låt stå fast.

  • Rikta upp en kaka på serveringsplattan, värm honung och pensla över toppen, smörj in de två kakorna. Säkra stjälken i mitten.

  • Lägg glasyrsockret i en skål, tillsätt gradvis apelsinjuice med flera droppar orange matfärg, blanda tills den är jämn.

  • Tappa över den orange glasyren. Damm lite bronsglitter över resten av kakan.

Klicka för att betygsätta (0 betyg) Skicka ditt betyg
Läs Nästa

Marietta Owens tipsiga tårta recept