Primrose Bakery's Lemon Buttercream

Kredit: TI Media Limited

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Detta citronsmörkrämrecept ger dina kakor en riktig glidande finish. Använd denna glasyr från Primrose Bakery på citronmuffin eller för att isa mitten och toppen av en citronkaka.

Denna citron smörkräm kommer att toppa runt 12 muffins eller en vanlig tårta. Det är så enkelt att göra och tar cirka tio minuter totalt. Om du har någon restbutik i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Rör noggrant innan du hoppar tillbaka i en rörpåse eller slätar på dina muffins. Överblivande smörkräm kan förvaras i kylen i upp till en vecka. Se till att du slår noggrant innan du använder för att pipa och dekorera muffins igen. Som de flesta smörkrämrecepter är det bäst serverat färskt. Det är så lätt att tillverka den här citronsmörkrämen, när du behärskar det här receptet kommer du att göra det om och om igen. Det är det perfekta alternativet till klassisk smörkräm. Så om du vill skapa något hemma som ser ut och smakar lika bra som köpte glasyr, prova detta smörkrämrecept så blir du inte besviken.

Ingredienser

115g osaltat smör, vid rumstemperatur
30 ml färskpressad citronsaft
2 tsk riven citronskal från en okaxad citron
500 g florsocker, siktad

Metod

För att göra detta cupcake recept i en stor skål, slå smör, mjölk, citronsaft, citronskal och halva florsocker tills det är jämnt. Tillsätt gradvis återstoden av florsocker och slå tills den är tjock och krämig. Det kan ta flera minuter.