Plommon kaka recept

serverar:

12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

45 min

Lär dig hur du gör detta smakfullt plommonkaka recept i bara några enkla steg. Är det perfekta sättet att använda kvar frukt i din fruktskål.

Detta fantastiska plommon kaka recept är ett bra sätt att använda säsongs frukt och är ett av våra favorit tårta recept hela tiden. Den smuliga toppningen är läcker och om du gillar dem, lägger du ett par flingade mandlar till toppningen verkligen den här plommonkakan fint. Denna plommonkaka kunde också serveras varm med grädde eller vaniljsås som plommonpudding. Inte för angelägen om plommon men vill ha en fruktig kaka? Du kan också prova detta recept med aprikoser eller hallon. Utsökt!

Ingredienser

• 300 g självupptagande mjöl
• 150g smör
• 100 g rastsocker
• 2 ägg
• 100 ml mjölk
• ½tsp mandel extrakt
• 8 plommon
• För toppningen:
• 50 g smör
• 50 g rastsocker
• 65 g vanligt mjöl

Metod

• Lätt smör och linje basen på en 20 cm fjäderform tårta. Värm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.

• Placera mjölet i en blandningsskål och gnugga in smöret tills blandningen bildar fina smulor. Rör in sockret. Tillsätt mjölk, ägg och mandelekstrakt och slå till en styv smet. Lägg blandningen i det förberedda tennet.

• Skiv plommonerna tätt och kastar stenarna och takt uppåt.

• För toppningen: placera smöret, sockret och mjölet i en blandningsskål och gnugga smöret i mjölet tills det bildar klumpiga smulor. Spridda ovanpå plommonerna och grädda i 45-55 minuter tills de är gyllenbruna och ett spett kommer ut rent. Låt svalna i tennet i 10 minuter. Vänd sedan ut och låt svalna helt. Servera dammat med florsocker om du vill.