Orange narre recept

serverar:

6

Skicklighet:

lätt

Prep:

20 min

Denna superlilla söta och rika, släta och tjocka orange lura kan göras dagen innan och förvaras i kylen tills det behövs. Bara juicera apelsiner och en citron och rör om genom deras skum och lite socker innan du piskar i dubbla grädde och crème fraiche. Lägg till en liten grand marnier för en stygg sparka och sked helt enkelt i glas för att servera. Om du har några extra apelsiner varför inte prova att servera med orange segment längst ner på glasögonen eller att garnera topparna. För barnen lämna ut alkoholen och toppa med choklad lockar

Ingredienser

• 3 apelsiner, juice & zest
• 1 citron, juice & zest
• 100 g rastsocker
• 300 ml dubbel grädde
• 500 ml halvfett crème fraiche
• 50 ml grand marnier
• Små myntablad eller blåbär för att garnera

Metod

• I en stor skål placerar du apelsinjuice och zest, citronsaft och zest och sockret. Rör om tills sockret har upplösts.

• Häll den dubbla grädden, grädde fraiche och hälften av apelsinjuice blandningen i en separat skål. Vispa med en elektrisk handblandare tills den börjar tjockna, tillsätt sedan återstående juice och grand marnier och visp igen tills blandningen bildar mjuka toppar.

• Sked i glas och garnera med myntablad eller färska blåbär.