Lök och Cheshire ost tårta recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

50 min

Prova denna klassiska ost- och lökterta för en tillfredsställande och välsmakande huvudmåltid.

Ingredienser

• 225 g (8 oz) färdigvalsad smördeg tinas
• Lite misshandlat ägg för glasyr
• 700 g (1 pund) lök skivad
• 2 msk olivolja
• 2 kvistar rosmarin
• 175 g (6 oz) Cheshireost
• 175 g (6 oz) körsbärstomater, halverade

Metod

• Värm ugnen till 220ºC / 425ºF / gas 7.

• Rulla bakverket och lägg det på en bakplåt. Med spetsen på en vass kniv, försiktigt poäng runda inuti kanten för att göra en kant på 1,25 cm / 1/2 ″ runt. Borsta gränsen med äggglasyr. Låt koka i 10 minuter och ta ur ugnen, sänk sedan ugntemperaturen till 200 ° C.

• Låt svalna något. Värm samtidigt oljan i en stor stekpanna, tillsätt löken och koka på en medelhög värme i 15 minuter, rör om tills den är mjuk och gyllene i färg. Krydda lökarna. Ta bort rosmarinspikar från stjälkar och hacka fint och tillsätt i lökarna.

• Tryck försiktigt ner mitten av bakverket med händerna och sked lökblandningen över toppen, inom gränsen. Tillsätt den smulna Cheshireost och körsbärstomater och smid dem i lökarna.

• Koka den monterade tårta i 10-15 minuter med ugnen vid 200 ° C tills osten är gyllene och smält

Klicka för att sätta betyg (76 betyg) Skicka ditt betyg