I det senaste inlägget i hennes exklusiva #NadiyaBakes-blogg delar Bake Off-vinnaren Nadiya hur det var att göra drottningens födelsedagskaka - på samma gång som att köpa ett hus och planera hennes drömkök ...
De senaste veckorna har det varit en sak och en sak bara i mitt sinne. Jag har förmånen och äran att kunna säga att jag blev ombedd att göra drottningens 90-årsdagskaka. Jag var tvungen att sätta mig och undra om det var allt ett stort skämt, men jag insåg att det var verkligt och den missade möjligheten skulle bli ett stort ånger. Inte för att jag någonsin skulle ha kunnat säga nej till drottningen, så trots min reservationer sa jag ja.
Men därifrån och in har jag varit mycket upptagen utomlands och arbetat varje dag. Det har varit en blandning av jonglerarbete och alla mina olika projekt, som alla innebär en allvarlig mängd bakningstid.
'Mitt hjärta vill ha en skräddarsydd, pastellfärgad, rosa guld-tappad, bunting-draperad lugn av köket ...'
Jag är också på väg att köpa ett hus och försöka ta reda på vilken typ av kök jag verkligen vill ha. Mitt hjärta vill ha en skräddarsydd, pastellfärgad, rosa guld-tappad, bunting-draperad lugn av köket, med dekorativa kopparpannor och vintage rosa koppar. Vad mitt hjärta inte vet är att min dröm är dyr i tid och fick! Mitt huvud vill ha ett funktionellt kök, lätta att rengöra ytor, blandare, krossar, med bänkskivutrymme och helt integrerade. Mitt huvud vinner. Det är lättare, snabbare och billigare.
”Det största jobbet jag någonsin kommer att behöva göra var att avveckla”
sarah jayne dunn instagram
När jag helhjärtat försökte distrahera mig från uppgiften i handen, insåg jag att det största jobbet jag någonsin kommer att behöva göra var att tränga och så det var dags att slå på. Jag struntade i flera dagar om storlek, färg, form och stil. Jag bestämde mig ursprungligen att gå efter något traditionellt och bestämde mig sedan att gå i andra änden av spektrumet och bli ultramodern och fet. Därför valet fyllning och stil. Kakan var 12 kakor med ett lager av apelsinregn och den var smörgås med marmelad och vaniljsmörkräm.
Min inspiration för färg var drottningen själv. Aldrig någon att förhindra en djärv färg, jag ville vara modig i färgen jag valde och så gick för en djup lila, med en minimal design och stil. Dagen för drottningens 90-årsdag var en oskärpa för mig, från att vakna upp och ge kakan till kuriren till hela evenemanget självt. Jag kände att hela dagen var en blandning av känslor, nerver och lycka. Jag har aldrig, någonsin varit tillräckligt nära en parad för att veta vad hype handlade om och sedan katapulterades jag i mitten av allt. Stämningen var elektrisk; människor hade leenden i ansiktet.
“9-åringen inuti mig sov mycket glad den natten”
hur gör man rispudding
Jag minns att när jag var 9 år vann en ung pojke från min skola en skrivtävling och blev inbjuden att träffa drottningen. Jag minns att jag kände mig väldigt avundsjuk och försökte vinna någon tävling som skulle göra det möjligt för mig att träffa henne. Jag växte upp och längtade aldrig riktigt efter att träffa henne. Men det är säkert att säga att den 21 april återuppstod 9-åringen inom mig och hon sov mycket glad den natten.