Köttbullepasta

serverar:

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

30 min

Vad är det inte att älska med en köttbollapasta? Mjukt fläskfärs, en rik tomatbaserad sås och allt toppat med ett tjockt lager av krispig, gyllenost, vi kan inte tänka på något bättre i mitten av veckan.

Denna rejäl familjsmåltid tar bara 30 minuter att förbereda och 30 minuter att baka och är väl värt att vänta. Denna ostiga köttbollapasta bakar dina middaggäster med fulla magar och leenden i ansikten. Perfekt om du matar en stor familj eller om barnen har fått vänner runt skolan. Rest av denna maträtt kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm noga innan du serverar igen. Det här receptet använder fullkornspasta som ger det en friskare snurr, varför inte byta fläskfärs för kalkonfärs istället som dess lägre i fett. Det här receptet är också bra för att smyga grönsaker till ditt barns dieter eftersom den rika tomatsås och osttoppning döljer de 'otäcka' grönsakssmakterna - de vet aldrig! Prova det enkla receptet för middag idag.

Ingredienser

300 g (11 oz) fullvärmepenn
500 g (1 kg 2 oz) fläskfärs
1 lök, skalad och finhackad
1 tsk torkad oregano
2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
2 tsk Dijons senap
1 msk tomatketchup
1 msk Worcestershiresås
Havssalt och nymalet svartpeppar
75–100 g (3–31 / 2 oz) Cheddarost, riven
grön sallad, för att servera
Sås
1 msk olivolja
1 lök, skalad och finhackad
2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
2 x 400 g burkar hackade tomater
50 ml (2fl oz) rött vin
2 tsk torkad oregano
1 tsk granulerat socker
havssalt och nymalet svartpeppar

Metod

Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisningarna på paketet, töm sedan av och lägg åt sidan i pannan. Förvärm grillen till medium.
I en stor skål kan du kombinera fläsk med lök, oregano, vitlök, Dijons senap, tomatketchup, Worcestershiresås och en god nypa salt och svartpeppar.
verity rushworth pojkvän
Forma blandningen i 28–30 bitköttbullar och ordna på en grillbricka.
är jag gravid eller paranoida frågesport
Låt koka under den varma grillen i 10–12 minuter, vrid då och då, tills den är brun på alla sidor.
För såsen, värm oljan i en annan kastrull på medelhög värme, tillsätt löken och stek försiktigt i 1-2 minuter. Tillsätt vitlök och stek i ytterligare 30-40 sekunder.
Tillsätt hackade tomater, vin, oregano och socker och krydda sedan med salt och svartpeppar. Låt koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter tills såsen har minskat.
Förvärm ugnen till 200 ° C, gasmärke 6.
hur man får honom att jaga dig i ett förhållande
Häll såsen över kokt pasta och tillsätt köttbullar. Rör om tills allt är kombinerat och överför sedan till en högsidig bakform.
Strö över riven ost över toppen och lägg i ugnen för att baka i 30 minuter.
Servera i stora hjärtliga portioner med en grön sidesallad.