serverar:
4Matlagning:
25 min-30Näring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 445 kCal | 22% |
| Fett | 32g | 46% |
Denna enkla att förbereda lammrätt är full av smak - tack vare en utsökt krämig senapsås.
pavlova recept Storbritannien
Ingredienser
- 8 lammkotletter
- 50 g (2 oz) smör
- 1 röd lök, skivad
- 1 vitlöksklyftan, krossad
- 2-3 msk Dijons senap
- 25 ml (4floz) dubbelgrädde
- 1 huvud Savoykål, strimlad
- 1 citron, zest och juice
Metod
Pensla lammkotletterna med lite olivolja och grilla under medelvärme i 3-4 minuter på varje sida.
Smält halva smöret i en kastrull och stek löken och vitlök i 5 minuter tills den är mjuk. Tillsätt senap och grädde, krydda väl och låt sjuda i 1 min. Avsätta.
Lägg kålen i pannan med 2-3 msk vatten, täck och koka i 2-3 minuter på svag värme. Avlägsna och rör om resten av smöret. Kryssa bra.
sötsur kyckling bantning världen
Värm såsen genom och tillsätt citronskal och juice. Krydda och servera med lammkotletter, kål och några nya potatisar.