Lamm gryta recept

serverar:

4

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

1 h 40 min

Detta smakliga lammgrytarecept använder bara en kruka - så det sparar på tvätt och tar bara 10 minuter att förbereda. En läcker hjärtlig familjemåltid.

Lär dig hur du gör denna klassiska lammgryta på nolltid. Tillsätt honung och tomater för en söt, rik lammgryta. Denna läckra gryta serverar 4 personer och tar cirka 1 timme och 40 minuter att laga mat. Långsamkokning av denna lammgryta gör köttet extra mjukt så att det faller av benet. Beståndet och såsen består av den rika smaken från såsen. Lägg i massor av grönsaker inklusive ärtor, lök och morot så har du en smakfull familjemåltid.

Se hur man gör lammgryta

Ingredienser

• 2 msk vanligt mjöl
• havssalt och svartpeppar
• 650 g lamhalsfilé tärnad
• 2 msk vegetabilisk eller rapsolja
• 12 knapplök eller schalottenlök
• 1 morot, skalad och tärnad
• 1tsp mark kanel
• 1 tenn hackade tomater
• 2tsp rinnande honung
• 400 ml kyckling- eller lammbestånd
• 200 g (7 oz) nypotatis
• 250 g (9 oz) frysta ärter
• 1 msk mynta, finhackad

Metod

• Förvärm ugnen till 180 ° C (400 ° F, gasmärke 6).

• Kryddan mjölet och släng lammet i det. Värm upp oljan i en stor gryta och brunt lammbitarna i partier. Sätt åt sidan och tillsätt knapplökar och morot i pannan. Koka i 5 till 10 minuter, tills grönsakerna är en ljusguldbrun. Tillsätt kanel och koka i ytterligare en minut.

• Tillsätt hackade tomater, honung och lager, rör om väl och bring upp till koka. Sätt tillbaka lammet i pannan, tillsätt de nya potatisarna och krydda efter smak.

• Täck och koka i den förvärmda ugnen i 1 timme och 20 minuter, tills lammet är mjukt.

• Ta ut ur ugnen och rör om genom de frysta ärtorna och lite mer lager om det behövs. Låt koka i ytterligare 5 minuter. Strö över den hackade mynta och servera.

  horoskop vid namn