Jubileumskaka recept

gör:

1 stor tårta

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

30 min

Denna tårta ser bra ut och smakar läckra, så bli festlig för jubileet och börja baka! Det är perfekt om du planerar att kasta ett jubileumsfest

sötpotatisbett

Ingredienser

• För svampen:
• 220 g osaltat smör mjukt
• 220 g rapsocker
• 4 ägg slagna
• 220 g självhöjande mjöl siktas
• 1tsp vaniljextrakt
• 2 msk mjölk (valfritt)
• För fyllning:
• 400 ml koagulerad kräm
• 100 ml dubbel grädde
• Blåbärsylt
• Hallonsylt
• 200 g hallon
• 100g blåbär
• Utrustning:
• 3 x 20 cm runda tårta
• Smörjad och fodrad

Metod

• Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.

• Kräm ihop smöret och sockret tills det är lätt och fluffigt och slå i äggarna gradvis. Tillsätt vaniljessensen och vik lätt in mjölet.

• Lossa blandningen med mjölken om det behövs - blandningen tappar lätt från skeden. Dela blandningen jämnt mellan burkarna och nivån.

• Grädda i 25-30 minuter tills den har stigit och lättbrunt. En spett som sitter i mitten ska komma ut ren. Överför till ett trådhylla för att svalna.

• Kombinera den koagulerade och dubbla grädden i en skål. Om blandningen är för rinnande, viskar du försiktigt för hand tills den bildar mjuka toppar.

• Ta en svamp och sprid den generöst med blåbärssylt. Följ detta med ett tjockt lager grädde. Var noga med att inte spridas till kanten av kakan annars kommer den att spillas ut när du lägger till nästa lager!

• Placera ett andra svamplager ovanpå det första och tryck försiktigt ner till nivån.

• Sprid det andra skiktet generöst med hallonsylt följt av grädden och det sista skiktet av svamp.

  klibbig bbq kycklingmarinad

• Sprid resten av grädden på toppen av kakan och dekorera med de färska bären i form av en Union Jack.