Håriga cyklister med stekpinnarna

Kredit: TI Media Limited

serverar:

Skicklighet:

lätt

Prep:

5 min

Matlagning:

55 min

The Hairy Bikers rost pastinips är en väsentlig del av traditionen för stekt middag och en riktig favorit sidarätt. Tillagad i en klibbig söt honungglasyr är Hairy Bikers grillade pastinät en av de mest utsökta sidorna att lägga till din söndagsmiddag.

Detta Hairy Bikers stekpinnarnipsrecept har honungglaserade pastinätter som är rostade i gåsfett, vilket gör dem extra krispiga på utsidan och mjuka på insidan - precis som rostade potatisar. Sötheten i honung får verkligen fram den söta smaken vi bara älskar med rostade pastinät. Pastinät rostad med honung och gåsfett är ett av de bästa sätten att förbereda dem, eftersom du får en riktigt god sidorätt! Det bästa är att pastinätter, som en rotgrönsak, faktiskt är riktigt bra för dig, så även om det här grillade pastinätreceptet smakar otroligt, räknas det fortfarande för din fem om dagen - vinn vinst! Din rostmiddag kommer att bli den bästa ännu om du gör detta enkla recept från Hairy Bikers - det är ett av våra mest populära recept, så du vet att de måste vara bra! Dessa stekpinnarna är klar på en timme, men behöver bara fem minuter för att förbereda dem - så de är perfekta om du har andra saker att förbereda under tiden, eftersom de inte håller dig upptagen medan de lagar mat.

Älskar du dessa recept? Vi har många fler läckra måltidsidéer av Hairy Bikers här.

Ingredienser

1 kg pastinak
2 msk gåsfett eller vegetabilisk olja
Massor av knäckt svartpeppar och ett strö havssalt
2 msk honung eller lönnsirap

Metod

Förvärm ugnen till 180 ° C / Gas. 4. Skala och klipp pastellången i bitar. Vi tenderar att klippa av den spetsiga änden och skär sedan den högre toppen i bitar ungefär samma storlek så att de steker jämnt. Värm upp oljan eller gåsfettet i en stekpanna tills du röker.
Kasta pastinstyckena i det heta fettet eller oljan tills de är snyggt belagda och strö sedan över svartpeppar och havssalt. Sätt dem i ugnen och stek i cirka 45 minuter eller tills de är kokta och börjar bli gyllene. Den exakta tillagningstiden beror på hur stor du klipper bitarna, så se efter dem.
Tillsätt honung eller lönnsirap och rulla pastinätet i klibbiga juicer. Sätt dem tillbaka i ugnen i 10 minuter och fortsätt att laga till de är gyllene.