Varmsmältande Edam bruschetta recept

serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

5 min

Denna posh version av en gammal favorit Welsh Rarebit använder Edamost, chorizo ​​och oliv tapenade för en välsmakande twist.

Ingredienser

• Ingredienser
• 2 stora, tjocka skivor landsbröd
• 2 msk grön oliv tapenade
• 100 g (3½ oz) Edamost (skivad)
• 8 tunna skivor chorizo
• Små handfull vattenkrasse blad
• Olivolja, för drizzling

Metod

• Förvärmningsgrillen. Rostade ena sidan av brödskivorna tills de är gyllene. Placera en rostad sida upp på en bakplatta och sprida med oliv tapenade.

• Fyll på varandra med skivor Edam och chorizo ​​och avsluta med lite mer tapenade.

• Placera under grillen tills den är smält och bubblande varm.

• Täck av med peppiga vattenkrasse, droppa med lite olivolja och servera genast.