Honung senap gammon, ägg och potatis kil kil



serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Prep:

10 min

Matlagning:

35 min

Näring per portion

RDA
kalorier 635 kCal 32%
Fett 29g 41%
- Mättnader 8,5 g 43%
- varav sockerarter 7g 8%
Salt 4,6 g 77%

En bra pubklassiker med en modern twist som kan avnjutas i ditt eget hem.





Ingredienser

  • 2-3 medelpotatis t.ex. Maris Piper
  • 1 msk olja
  • 1 msk honung
  • 1 msk full senap
  • 2 x 175 g gammonbiff
  • 2 medelstora ägg


Metod

  • Förvärm ugnen till 200 ° C, gasmärke 6.

  • Skär den outskalade potatisen i kilar och lägg i en medelstora smörgåspåse med oljan och smaksättningen. Skaka väl för att täcka. Överför till ett non-stick bakplatta och baka i 30-35 minuter tills de är gyllene.

  • Samtidigt blanda honung och senap tillsammans och sprida över gammonbiffarna. Placera under grillen, förvärmd till medelhög värme och koka i 7-8 minuter och vrid en gång.

  • För det perfekta pocherade ägget, tillsätt äggen försiktigt i en kastrull med kokande vatten, minska värmen till en sjunkande och tjuvlapp i 2-3 minuter eller något längre för ett fastare resultat.

  • Toppa gammonbiffen med ägget och lägg kilarna åt sidan.

  • Servera med ärtor.

Läs Nästa

Födelsedagspresent cupcakes recept