Hemmagjorda såser för kyckling kan ge din vanliga middag i mitten av veckan ett nytt liv. Vi har massor av kycklingsåsrecept som hela familjen kommer att älska ...
Våra hembakade såser för kyckling hjälper till att ge ditt favorit kycklingrecept i mitten av veckan ett nytt liv. Från en krämig ost och senap till rökt paprika, vi har massor av vattniga kycklingsåsrecept som är väldigt lätt att rassla dig själv hemma.
Även om det är ett av våra favoritkött, kan kyckling ibland vara lite tråkig om den serveras på egen hand. Det kan bli torrt och smaksfritt och det är där våra hemlagade kycklingsåser kan bli din nya bästa vän.
Det kan vara ganska frestande att bara hoppa till butiken och köpa en färdiggjord burk med sås, men vi tycker att det är mycket bättre att göra dina såser från grunden - du vet exakt vad som händer i dem och de är så mycket smakligare också. Våra recept för kycklingsås är ofta mycket billigare än butiksköpta eftersom du antagligen har fått de flesta ingredienserna i skåp eller kylskåp!
Bläddra igenom för att se alla våra hemlagade såser för kyckling ...
baby purjolök recept
Detta är en bild 1 av 19
Ost- och senapsås
Denna krämiga, senap-infunderade sås är enkel att tillverka och förvandlar verkligen ditt genomsnittliga kycklingbröst till en restaurangstil. Den här maträtten kockar kycklingen i såsen, vilket innebär att kycklingen tar upp kryddorna från senapsfrön, vilket gör den både smakfull och saftig.
Gör i bulk : Om du planerar att tillverka denna sås i bulk, koka den separat från kycklingen och förvara den i en lufttät behållare i upp till tre dagar i kylen.
Få receptet: Kyckling i ost och senapsås
Detta är en bild 2 av 19
Chili och chokladsås
Vi vet vad du tänker - chili och choklad med kyckling, verkligen? Men tänk igen. Chili och choklad kompletterar varandra och inte bara i söta rätter. Den rika kombinationen och smaken av dessa två ingredienser gör din kyckling söt och öm med brännande spark.
Gör i bulk : Om du gör den här maträtten till en fest eller träffa dubbla mätningarna. Du kan steka upp kycklingen och göra såsens bas i förväg, lägg bara till chokladen i sista minuten, annars ställer den in om den lagras i kylen.
Få receptet: Kyckling med chili och choklad
Detta är en bild 3 av 19
Kycklingjägare
Denna rika, italienska sås kombinerar peppar, vitlök, tomatpuré och hackade tomater tillsammans för att göra en söt och doftande sås - och den kan vara klar på bara 30 minuter!
Gör i bulk : Om du planerar att tillverka denna skål i bulk, se till att du använder färska kycklingbitar till att börja med och inte är färdigfrysta. På så sätt kan du förbereda skålen som normalt och sedan förvara den i en Tupperware-låda i frysen för upp till två månader. Eller så kan du separera kycklingen från såsen och lagra såsen på samma sätt.
Få receptet: Kycklingjägare
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 4 av 19
Balsamic grillsås
Marinera din kyckling i en tjock och lyxig sås gjord med balsamvinäger, torr senap och brunt socker för extra sötma. Den rökiga grillen och den tangy vinäger är en stark kombination av smak - du kan till och med lägga till en streck Tabasco-sås för att ge den ett extra krydda.
Gör i bulk : Denna sås är perfekt för att tillverka i bulk, särskilt om du har dina vänner över för en grill. Blanda bara alla ingredienserna tillsammans för att göra marinaden och förvara i kylen i upp till tre dagar. Tillsätt din kyckling i marinaden dagen innan eller på dagen kan du vilja laga dem så att de har tillräckligt med tid att absorbera smakerna.
Få receptet: Kyckling i balsamisk grilladsås
Detta är en bild 5 av 19
Söt kyckling med rökt paprika
Om du älskar paprika lika mycket som vi kommer du att älska det här receptet. Paprikans rökning ger denna maträtt ett riktigt djup av smak .
Gör i bulk : Den här maträtten görs bäst i förväg och lämnas för att sjuda i hällen i två till tre timmar tills kycklingen faller isär. Vid denna tid kommer såsen att vara intensiv med smak och konsistens. Du kan lagra vilken rest som helst i en lufttät behållare eller påse i kylen i ett par dagar eller så kan du frysa i en månad.
Få receptet: Söt kyckling med rökt paprika
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 6 av 19
Spansk kyckling med bönor
De spanska smakerna i denna maträtt får dig att känna dig som om du har transporterats till det soliga landet. Röd pesto, rökt paprika och skivad chorizo ger denna sås all sin smak och infunderar kycklingen, vilket gör den mjuk, öm och full av smak.
Gör i bulk : Gör denna sås utan kycklingen dagen innan du vill servera den. Förvara i en lufttät behållare eller påse och värm sedan på spisen och tillsätt kycklingen så att den kan koka i sina juicer.
Få receptet: Spansk kyckling med bönor
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 7 av 19
Olivsmör
Denna enkla och eleganta sås tar verkligen inte lång tid att tillverka och är perfekt inte bara serveras med kyckling utan även andra kött som nötkött och fläsk. Färsk estragon, tangy gröna oliver och en generös hjälp av smör, denna enkla sås ger ditt kött en fin snurr.
Gör i bulk : Du kan tillverka olivsmöret i bulk och förvara i kylen i ungefär en vecka. Allt du behöver göra är att lägga till den i din valda kycklingrätt och låta den smälta. Du kan också använda den som en marinad.
Få receptet: Kycklingolivsmör
Detta är en bild 8 av 19
Purjolök och cheddarsås
Få ut det mesta av smaken på denna krämiga, ostliknande sås genom att laga din kyckling i den. Att baka den helt i ugnen kommer att se till att dina kycklingbitar kommer ut mjuka och saftiga. Det är säkert att bli din favorit go-to-sås.
Gör i bulk : Om du fördubblar ingredienserna i såsen och bakar i sin helhet kan du göra två middagar på en gång. Se bara till att du använder färsk kyckling och inte fryst till att börja med och sedan, när den är tillagad, hoppa i en lufttät behållare och frysa i upp till en månad.
Få receptet: Kyckling, purjolök och Cheddar bakar
Detta är en bild 9 av 19
Soja och ingefära kyckling
Ge din kyckling en orientalisk twist med lite färsk röd ingefära och sojasås. Det är det perfekta takeaway-bytet också för när du vill ha något stygt på en lördagskväll.
Gör i bulk : Vi rekommenderar att du gör denna sås från färsk men om du vill vara superorganiserad och förbered allt på förhand. Om du matar många människor kan du piska upp denna skål på morgonen och sedan förvara i en lufttät behållare i kylen resten av dagen innan du värmer upp igen i wok.
Få receptet: Soja och ingefära kyckling
Detta är en bild 10 av 19
Svamp och estragonsås
Denna läckra sås påminner har likheter med en klassisk nötkött stroganoff sås. Med saftiga knappsvampar, dubbla grädde och en skvätt vin, kan den piskas upp på några minuter och är perfekt för att förvandla dina kycklingskurar till en tillfredsställande familjemåltid.
Gör i bulk : Om du gör denna skål i bulkslag som vanligt, låt den kyla och förvara den sedan i en lufttät behållare i kylen i upp till två dagar eller i frysen i upp till en månad. Du kan också separera kycklingen och såsen och förvara på samma sätt.
Få receptet: Kyckling i svamp och estragonsås
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 11 av 19
Vitvinsås
Mjuka bitar av kyckling kastade i en krämig vitvinssås - vad mer kan du vilja? Du kan laga mat i en grytform eller hälla på ditt kokta kycklingbröst. Valet är ditt!
Gör i bulk : Om du planerar att tillverka denna sås i bulk kan du frysa den upp till tre månader i en lufttät behållare. Se till att du avfrostar det i kylen innan du lägger till måltiderna. Förvara i kylen i upp till två dagar (men vi tycker att det är bättre serverat färskt!)
Få receptet: Kyckling med vitvinsås
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 12 av 19
Kronings currysås
Denna klassiska kröning currysås fungerar perfekt med saftiga skär av kycklingbröst eller lår. Det fungerar bra som en marinad för att infusera din kyckling med smak eller är lika läcker som en sås som tappade över din middag. Tomatpuré, kormakuripasta och rött vin utgör grunden för denna sås.
Gör i bulk : Restsås? Inget problem! Hoppa bara in i en Tupperware-låda och förvara i kylen i upp till två dagar. Du kan till och med göra denna curry i förväg och lägga till kycklingen den dagen du vill servera den.
Få receptet: Krona kyckling
Detta är en bild 13 av 19
Citron- och estragonsås
Denna uppfriskande tangy citron- och estragonsås är ett bra sätt att få intensiv smak i dina kycklingbröst. Färska citroner och kvistar av estragon är det perfekta sättet att tillverka denna sås, men du kan använda flaskor och torkade versioner om du skär ner. Ju mer citron du lägger till, desto mer smak kommer den totala maträtten att smaka.
Gör i bulk : Den här såsen är bäst färsk, men om du gör den för många människor, dubbla upp mängderna och börja förbereda på morgonen att du vill servera den till middag. Du kan också använda den här såsen som en marinad för din kyckling. Häll bara över de okokta kycklingstyckena och blöt i en lufttät behållare i kylen.
Få receptet: Kycklingbröst med citron och estragonsås
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 14 av 19
Sataysås
Det krävs bara fem ingredienser för att tillverka denna sås och de flesta av dem har du antagligen redan gömt dig på baksidan av skåpet. Några stora dockor med crunchy jordnötssmör och en liten touch av krydda är allt du verkligen behöver för att göra denna restaurangstil sås hemma.
Gör i bulk : Om du gör denna sås i bulk kan du förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka. Vi rekommenderar inte att frysa denna sås dock eftersom jordnötssmör inte fryser särskilt bra. Denna sås är perfekt för att förbereda i förväg, du kan rassla upp det innan du planerar att använda den och sedan bara lägga den till din kyckling när du lagar mat - det är så enkelt.
Få receptet: Sataysås
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 15 av 19
Italiensk kyckling med oliver
Oliverna i denna sås ger vinet, vitlök och soltorkad tomatbaserad sås en extra salt smak av smak. Det här receptet lagar kycklingen i såsen för att se till att köttet är extra fuktigt och saftigt - det faller av benet.
Gör i bulk : Vi tror att denna sås, och skålen som helhet, är bäst tillverkad av färsk, men om du gör den i bulk och fördubblar dina ingredienser, förvara den i portioner i lufttäta behållare eller fryspåsar och frys i upp till en månad. Se till att du använder färsk kyckling istället för färdigfryst.
Få receptet: Italiensk kyckling med oliver
Så vad är din hemlagade sås för kyckling? Har du en som inte finns i vår runda upp? Gå till vår Facebook-sida för att dela våra förslag ...
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 16 av 19
Katsu currysås
Du kan nu göra denna restaurang favorit i ditt eget kök. Denna tjocka, curry-infunderade sås kombinerar honung, sojasås och garam masala tillsammans för en snabb behandling som är klar på bara 20 minuter.
Gör i bulk : Om du matar många hungriga människor kan du göra denna sås i bulk och förvara i kylen i upp till två dagar innan du kockar din kyckling. Du kan också frysa den här såsen men se till att den är helt kyld i förväg för att undvika frysförbränning. Låt tina över natten i kylen och rör om då och då när du värmer om.
drog barrymore instagram
Få receptet: Kyckling Katsu curry
Bildkredit: Alamy Arkivfoto Detta är en bild 17 av 19
Två-Piri-sås
Ge din kyckling lite efterfrågat krydda med denna söta och tangy Piri-Piri-sås. Med bara en handfull ingredienser kan du förvandla din kyckling till en kryddig fest. Vill du öka kryddfaktorn? Låt din kyckling att marinaderas i såsen innan du lagar mat, sticka några hål i kötten så att såsen kan strömma igenom.
Gör i bulk : Piska upp denna sås och häll i steriliserade burkar. Förvara i kylen och använd inom en månad. Se till att du märker dina såser så att du vet exakt vad det är och när det gjordes också - du vill inte blanda denna kryddig sammansättning med tomatketchup!
Få receptet: Två-Piri-sås
Detta är en bild 18 av 19
Marsala kyckling
Jazz upp de kycklingbröstfiléerna med denna marsalabaserade sås. Den här maträtten kockar kycklingen i såsen, så den blir extra öm och absorberar allt kryddor och smak.
Gör i bulk : Vi rekommenderar att du gör denna sås från färsk, eftersom själva såsen endast tar 5 minuter att laga på spis - men om du vill vara superorganiserad kan du göra den i bulk en dag eller två innan du vill servera och förvara i kylskåpet. När du är redo att använda den igen ska du värma upp och koka kycklingen i den.
Få receptet: Marsala kyckling
Detta är en bild 19 av 19
Håriga cyklister somerset kyckling
Vad gör denna sås bättre än resten? Nåväl, förutom att det är ett Hairy Bikers-recept, är denna sås gjord av spannmåls senap, cider och dubbel grädde. Senapen ger det en krydda av sparken, cideren en söt smak av smak och den dubbla grädden en stygg lyxig konsistens.
Gör i bulk : Vi rekommenderar att du gör denna sås från färsk - ju färskare, desto bättre. Men du kan göra det redo för marinering eller matlagning några dagar innan du planerar att använda det. Fördubbla dina portioner också och ha denna Somerset-kyckling till middag en dag och till lunch med sallad eller pasta en annan dag.
Få receptet: Håriga Bikers 'Somerset kyckling