Hasselnöt marängrecept



gör:

10-16

Kosta:

inte

Näring per portion

RDA
kalorier 119 kCal 6%
Fett 6g 9%
- Mättnader 0gg 0%

Detta recept är från Woman's Weekly läsare, Janet Berry, som rekommenderar att göra dessa imponerande desserter för speciella tillfällen.



hem fynd butik hitta


Ingredienser

  • 195 g (6½ oz) rastsocker
  • 150 g (5 oz) äggvita (ungefär 4-5 stora
  • äggvitor)
  • 150 g (5 oz) markhasselnötter
  • 30 g (1 oz) majsblomma
  • Hallon och ny piskad grädde, för att servera


Metod

  • Ställ in ugnen på 120 ° C eller gasmarkering ½.

  • Tipsa 150 g (5 oz) rapsocker i en skål och tillsätt äggviten. Vispa tills blandningen är styv.

  • Blanda de återstående 45 g (1 ½ oz) rapsockret med marken hasselnötter och majsmjöl och vik sedan försiktigt i marängblandningen.

  • Sked stora skedar av blandningen på den fodrade bakplattan (arna) i vilken form du föredrar. Grädda i ungefär 1½ timme i mitten av ugnen, eller tills marängmar känner sig fast och låter ihåligt när du knackar under. Stäng av ugnen, men lämna marängorna i ugnen så att de svalnar långsamt.

  • Servera marängmar som är inklämda tillsammans med hallon och ny piskad grädde. (Ej lämplig för frysning).

Läs Nästa

Danska konditor recept