serverar:
4Skicklighet:
mediumPrep:
5 minMatlagning:
3 minFärsk lax, klädd helt enkelt med honung, ingefära och lime ger dig en spännande men hälsosam middag
Ingredienser
- 2 tsk olivolja
- 1 liten röd chili, frön och finhackad
- 1 vitlöksklyftan, finhackad
- 1 ”bit färsk rot ingefära, finhackad
- 1 msk klar honung
- Finrivet zest och juice av 1 lime
- Lite natriumsalt och nymalet svartpeppar
- 4 laxfiléer
Metod
Gör marinaden genom att vispa alla ingredienserna i en ytlig skål.
räksalladsrecept
Smak till smak med det låga natriumsaltet och nymalet svartpeppar.
Lägg laxen i skålen och vänd försiktigt för att täcka med marinaden.
Kyl i minst 20 minuter eller över natten.
Värm grillen.
Kok laxen under grillen i cirka 2- 3 minuter på varje sida.
Sked den återstående marinaden över laxen och låt stå i 2-3 minuter innan servering.