serverar:
2Skicklighet:
lättNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 514 kCal | 26% |
| Fett | 21g | 30% |
En lätt middag i grekisk stil - bara bashöna med en kavel, koka på en grillpanna i några minuter och servera med herby bulgar vete.
hur man har tantrisk sex
Ingredienser
- 2-flinnade kycklingbröst, cirka 150 g (5 oz) vardera
- Finrivet zest och juice av ½ en citron
- 1 vitlöksklyftan, skalad och krossad
- 1tsp färska timjanblad eller en god nypa torkad timjan
- 1 msk olivolja, plus extra för drizzling
- Salt och slipad svartpeppar
- 100 g (3½ oz) bulgar vete
- Bra handfull färsk persiljasidor, grovt hackad
- 4 msk husmous och cirka 8 kalamata oliver, för servering
Metod
Lägg kycklingbrösten mellan två ark med fastfilm och basa dem ut med en kavel tills de har en jämn tjocklek, ungefär 1 cm.
Blanda citronskal, saft, krossad vitlök, timjan och olja och gnugga detta över kycklingen på den fastna filmen. Låt det ligga i minst 20 minuter eller upp till ett par timmar och krydda sedan kycklingen.
Lägg bulgarvete i en kastrull med cirka 300 ml kokande vatten. Larm i 15 minuter, täckt tills den är mjukt. Tappa av det, tryck ut överskottsvatten, rör i den hackade persiljan och krydda.
Värm upp en grillpanna och koka eskaloperna i 3-4 minuter på varje sida och tryck ner dem på gallret för att få jämna markeringar. Ställ åt sidan i en varm ugn i några minuter innan servering.
Servera kyckling med bulgarsallad, hummus och oliver. (Ej lämplig för frysning).