Glutenfritt Victoria svamp recept

• Glutenfri

serverar:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

25 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	446 kCal	22%
Fett	29g	41%
- Mättnader	17g	85%

Detta enkla glutenfria Victoria-svamprecept är en riktig vinnare. Att gå glutenfritt kan vara svårt, men med recept som den här glutenfria Victoria-svampen behöver du inte missa dina favoriter. Den här lätta och luftiga svampen är perfekt tillsammans med din eftermiddagskuppa - vi gillar den fylld med hallonsylt, men du kan välja vilken smak du gillar bäst. Det här receptet tar 50 minuter att tillverka och serverar 8 personer. Den här glutenfria versionen tar läckra - du tror inte att den är glutenfri! När du har bemästrat denna glutenfavorit vill du göra den gång på gång.

Se hur man gör glutenfri Victoria-svamp

Ingredienser

• För kakan:
• 175 g smör, mjukat
• 175 g rapsocker, plus extra för muddring
• 175g självupptagande glutenfritt mjöl
• 3 stora ägg
• 75 ml mjölk
• Få droppar vaniljextrakt
• För fyllning:
• 150 ml vispgrädde, lätt vispad
• 3-4 msk jordgubbar eller hallon sylt
• Du kommer behöva:
• 2x20 cm (8in) runda smörgåsbehållare, smörrade och basfodrade

Metod

• Ställ ugnen på 190 ° C / Gas Mark 5.

• Tipp kakaingredienserna i en skål och slå tills de är jämna. Dela blandningen mellan smörgåsbehållarna och sprida ut.

• Bak svamparna i 20-25 minuter tills de har stigit upp och känner sig fjädrande vid beröringen. Ta ut ur ugnen och låt svalna i burkarna i cirka 5 minuter, överför dem sedan till ett trådhylla för att koka helt.

• Fyll på grädden och sylt, och dropp sedan överdelen med rapsocker innan servering.