Filo äpple rosor | Dessertrecept

Klicka för att betygsätta(23 betyg)

(Bildkredit: TI Media Limited)

Gör	12+
Förberedelsetid	20 minuter
Tillagningstid	40 minuter
Total tid	1 timme

Näring per portionRDA
Kalorier	255 Kcal	13%
Fett	17 g	24%
Mättat fett	7 g	35%
Kolhydrater	19 g	7%

Har du någonsin sett en vackrare liten tårta? Dessa filo -äppelrosor är en lätt söt godbit som garanterat kommer att imponera

födelsedagstårta för 5-årig pojke

Nästan för gott att äta - våra filoäppelrosor är lättare att göra än du tror. Med lite förberedelse och tålamod kan detta ätbara dussin filoroser snabbt bli din valda bukett. Vi älskar kontrasten mellan skarpa bakverk och mjuk, varm frangipan. Äpplen och mandel är perfekta partners; för att göra denna eftermiddagsgodis till en efterrätt, överväg att servera med surrningar med vaniljsås eller hemlagad glass. Prova vår äppel- och mandelmassa om du vill ha ett annat recept som visar samma tröstande smaker. För att hålla filorosorna fria från raffinerat socker pudrade vi dem med pulveriserad erytritol, en sockerersättning. Men om du inte undviker raffinerat socker, försök istället med florsocker.

Ingredienser

4 ark filodeg
20 g smält smör, att pensla
125 g mjukt smör
60 g honung eller lönnsirap
2 ägg
125 g malet mandel
35 g vanligt mjöl
6 äpplen, kärnor borttagna och mycket tunt skivade
pulveriserad erytritol, till damm (tillval)

du kommer behöva

hur fungerar den kemiska kosten

1x 12 -håls muffinsbricka

Metod

Förvärm ugnen till 180C/gas 4. Lägg filofilmen ovanpå varandra och pensla varje med smör. Skär i 12 rutor och använd för att klä muffinsformen, lägg åt sidan.
Kräm smör och honung eller lönnsirap tillsammans; lägg i ägget, ett i taget, följt av malda mandlar och mjöl, blanda tills det är slätt. Dela blandningen mellan var och en av muffinshålorna.
För att göra rosorna, lägg skivor äpple i en linje, överlappar var och en till en längd av ca. 30 cm. Börja rulla upp äpplet från vänster till höger, håll det så tätt som möjligt. Lägg äppelspiralerna ovanpå frangipanen och tryck ner något. Grädda i ugnen i 40 minuter tills filos kanter är fina och gyllene och skarpa. Pudra med pulveriserad erytritol, om så önskas.