Krustfri rökt lax- och potatischischrecept

serverar:

6

Skicklighet:

lätt

Prep:

30 min

Matlagning:

45 min

Näring per portion		RDA
kalorier	334 kCal	17%
Fett	21g	30%
- Mättnader	11g	55%

Det här enkla och läckra receptet är perfekt om du vill göra något annorlunda. Denna quiche är fylld med smakrökt rökt laxsmak och mjuka potatis.

jamie oliver snabb och enkel jul

Ingredienser

• 750 g nya potatisar, kokta
• Salt och svartpeppar
• 200g paketrökad lax, strimlad
• 4-6 vårlök, skivad
• 2-3 nivåer msk ny hackad dill
• 4 medelstora ägg
• 200ml färsk grädde kartong
• 18 x 28 cm bricka bakplåt, fodrad med bakningspergament

Metod

• Ställ in ugnen på 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.

• Skiv potatisen och fördela hälften över basen på tennet. Säsong. Ordna halva laxen ovanpå och strö över halva lökarna och halva dill. Fyll på de resterande potatisen, krydda och sprid över resten av laxen, lök och dill.

• Pisk ihop äggen och crème fraiche och häll över laxblandningen. Grädda i 45-50 minuter, eller tills mitten just är inställd. Täck med bakningsparkament om toppen brännar för snabbt.

  andrea mclean bröllop

• Ta bort quiche från ugnen och låt svalna i några minuter innan du överför till ett trådhylla. Servera varmt eller vid rumstemperatur. Om du gör i förväg, kyla när det är kallt. Det kommer att hålla i upp till 2 dagar.