Krämig vaniljfudge

Nut-free

gör:

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Matlagning:

15 min (plus 5 minuter för att slå)

Vår krämig vaniljfudge-recept är enkelt, snabbt att göra och perfekt som matgåva. Bara sex enkla ingredienser och du kan göra den krämigaste hemlagade vaniljfudgen någonsin.

ginpriser vid morrisons

Detta vaniljfudgerecept gör den bästa matgåvan - eller naturligtvis kan det njutas av alla hemma! Det här receptet består av 36 fudge bitar. Slå en handfull fudge-bitar i en cellofanpåse och slips med ett band som gåva. Denna krämiga vaniljfudge tar cirka 35 minuter att förbereda och koka plus kyltid. När du behärskar det här grundläggande fudge-receptet kommer du att göra det gång på gång för varje speciellt tillfälle. Denna vaniljfudge är ett klassiskt fudge-recept som de flesta fudge-tillverkare kommer att använda. Denna läckra hemlagade fudge har testats och testats i GoodtoKnow-köket och vår enkla att följa, steg-för-steg-video gör det ännu enklare att göra. Förvara din hemlagade fudge i en lufttät behållare eller påse för att hålla den fräschare längre.

Älskar fudge? Prova vår jordnötssmörfudge och krämig irländsk likörfudge för en riktig godbit.

Se hur man gör krämig vaniljfudge

Ingredienser

450 g (1 Ib) granulerat socker
85 g (3 oz) smör
150 ml (¼ pt) mjölk
175 g (6 oz) avdunstad mjölk
Få droppar vaniljextrakt
Lite vegetabilisk olja

Metod

Tipp socker, smör, mjölk och avdunstad mjölk i en tungburk och värm försiktigt under omrörning ofta tills sockret har lösts upp.
Låt koka upp och medan temperaturen stiger, rör om fudge ibland (var försiktig eftersom blandningen är mycket varm) så att sockret inte fastnar och bränner.
Fortsätt koka tills en temperatur på 116 ° C har uppnåtts på en sockertermometer. Om du inte har någon av dessa kan du testa om fudgen är vid denna temperatur genom att skedja en liten mängd av sirapen i lite isvatten, det bör bilda en mjuk boll.
Ta bort pannan från värmen och rör om vaniljextraktet.
Häll i en 18 cm grunt fyrkantig tenn borstad med lite vegetabilisk olja och låt stå i 10-15 minuter eller tills den nästan är klar. Det kommer att ställas snabbare i kylen.
hur gammal är fearne bomull
Detta vaniljfudge-recept gör cirka 36 rutor - markera dessa med en skarp kniv innan du lämnar för att svalna helt.