Clover Club Cocktail Recept

Clover Club -cocktailen är en klassisk amerikansk drink som är lätt att göra. Detta är ett fantastiskt cocktailrecept att göra några gånger för att lära dig utantill, eftersom det bara innehåller fem ingredienser men ser så imponerande ut. Om du älskar att ha vänner över för cocktails är det här en klassisk drink som du verkligen borde ha i din repertoar.

nationell förening av terapeutiska föräldrar

Clover Club -cocktails var populära i USA i början av 1900 -talet. De skapades på Clover Club i Philadelphia under åren före förbudet. Klubben var en exklusiv, träpanel, där dess framstående medlemmar skulle sitta och njuta av denna läckra gin-cocktail-en blandning av gin, hallon, äggvitor, citronsaft och socker. Kombinationen av saftiga hallon, sockersirap och citron ger den en utsökt sötsyrlig smak.

För att göra en klassisk Clover Club, rör ihop först färska hallon och sockersirap. Det finns ingen anledning att köpa sockersirap, du värmer helt enkelt socker och vatten tillsammans i en kastrull tills alla sockerkristaller har lösts upp och du har en klar sirap. Sedan lägger du till de andra ingredienserna i din cocktailskakare och ger den en kraftig skakning, som experten bartender Gaetano Chiavetta har gjort i vår receptvideo. Detta hjälper äggvita att emulgera med de andra ingredienserna så resultatet blir en lätt och skummig drink med en skummig topp.

Klar att göra en Clover Club -cocktail? Ta tag i din shaker, gör dina ingredienser redo och följ sedan vårt enkla cocktailrecept nedan.

Hur man gör en Clover Club -cocktail

1. Rör ihop hallonen, tillsätt resten av ingredienserna till en cocktailskakare och skaka. Tillsätt isbitar och skaka väl, sila sedan över i kylt cocktailglas.

2. För att garnera, spett hallon och myntablad.

Ingredienser

• 50 ml Bombay Sapphire
• 25 ml citronsaft
• 20 ml sockersirap
• 1 äggvita
• 4 färska hallon