- Vegetarian
serverar:
4Skicklighet:
lättMatlagning:
40 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 290 kCal | 15% |
| Fett | 10g | 14% |
Lär dig hur du gör den här vattniga Chickpea dahl på bara några enkla steg. Det är den perfekta sidodisken och bara läcker med nanbröd.
Gordon Ramsay Family 2017
Denna lättillgängliga kikärtsdahl är det perfekta alternativet för vegetarianer. Denna kryddig kikärtsmaträtt är så hälsosam och bra om du vill ha något lite eldig. En del av detta dhal-recept fungerar endast med 290 kalorier per portion, ett hälsosamt alternativ som en sida, förrätt eller dopp.
Ingredienser
- 1 stor rödlök, halverad och skivad
- 2 msk solrosolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackad
- 2 msk medium currypulver
- 1 stor potatis, skalad och skär i 3 cm kuber
- 2 x 400 g (14 oz) burkar kikärter, dränerade och sköljda
- 2 tomater, skalade, frön och hackade
- En halv 20g (1 oz) pack färsk koriander, hackad
- 2 röda chili, frön och finhackad
Metod
Kok löken försiktigt i oljan tills den är mjuk. Tillsätt vitlök, koka i 1 min, tillsätt sedan currypulveret och rör om på låg värme i ytterligare en minut.
Rör in potatisen, tillsätt 425 ml vatten och koka upp.
Täck och sjuda i 15 minuter, tillsätt sedan kikärtar och tomater; låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Rör i koriander och chili.