- Nut-free
serverar:
2Skicklighet:
lättKosta:
billigMatlagning:
1 timme och 15 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 684 kCal | 34% |
| Fett | 35g | 50% |
| - Mättnader | 17,6 g | 88% |
Denna kyckling- och potatisbaka är ett bra sätt att använda rester av rostad kyckling eller kalkon. Blanda bara in det med bacon, örter och potatis för att få denna välsmakande bakning. Denna enkla rest kyckling bakar använder en rik krämig sås som fungerar underverk med de mjuka bitarna av kycklingkött och mjuka, smöriga potatis på toppen. Om du inte har något bacon i kylen kan du välja andra skinkor istället för pancetta eller lämna ut helt. En läcker, hälsosam måltid för hela familjen. Det här receptet serverar 2 personer och tar cirka 1 timme och 15 minuter att laga mat. Det är väl värt att vänta och kvantiteterna i det här receptet kan dubbla eller tredubblas för att passa din familj. Den här maträtten är utmärkt för att gömma grönsaker också, så lägg till några gröna grönsaker som spenat eller grönkål i kycklingfyllningen för att räkna med din familjs 5-dagars. Det här receptet tillverkas och ätas bäst på samma dag.
Ingredienser
- 500 g potatis (1 kg 2 oz), skalad
- 1 msk solrosolja
- 1 lök, skalad och skivad i ringar
- 1-2 rashers bacon, fett och skorpa bort, skär i tunna remsor
- 225 g (8 oz) kokt kalkon eller kyckling, skuren i 2,5 cm (1 tum) bitar (rester från söndagens stekt)
- 1tsp torkade blandade örter
- 150 ml (¼pt) dubbel grädde
- 15 kim (¼ pt) kyckling
- 25 g (1 oz) smör, smält
Metod
Skär potatis i skivor ungefär 0,5 cm (¼ tum) tjocka. Lägg potatisskivor i en stor kastrull, täck med kallt vatten, tillsätt lite salt och bring upp till koka, häll sedan i en durkslag för att rinna av.
flickornas liv
Förvärm ugnen till 200 ° C (400 ° F, gasmärke 6). Värm olja i en stor stekpanna, tillsätt lök och bacon och koka försiktigt tills löken är mjuk.
Blanda kalkon eller kyckling och örter i lök och bacon, och överför sedan till en grund, bakform.
Häll grädde och lager över kyckling eller kalkon och täck sedan med överlappande potatisskivor. Pensla med smör, placera på en bakplatta och koka i 45 minuter - 1 timme, eller tills potatisen är kokta och gyllenbruna.